檸檬為什麼要用鹽洗

相信大家對於檸檬不會陌生了，檸檬作為生活中常見的一種水果，受到很多朋友的喜歡。很多人買檸檬回家都習慣用鹽洗檸檬，但有部分人不瞭解這是為什麼。下面小編來説一下檸檬為什麼要用鹽洗。

1、一般來講，檸檬都是直接帶皮食用的，檸檬表皮上帶有一些灰塵、髒物及蠟質，而食鹽帶有一定的清潔作用，用鹽清洗可以將這些物質大部分都清除掉，將檸檬清洗乾淨，以增加食用檸檬的安全性。

2、用鹽洗檸檬不能單單隻有乾洗或濕洗，單獨清洗的方式並不是很好，一般建議將這兩者方式搭配清洗的效果才更好。

3、用鹽清洗了檸檬之後，表面會有一些小鹽粒粒的殘留，而且表皮也會帶有鹽味，如果不去清洗，直接就切片泡水的話，容易改變檸檬的口感，而且也不怎麼幹淨，因此，建議將檸檬用鹽洗後，再用清水沖洗幾下即可。

以上就是檸檬為什麼要用鹽洗的介紹了，如果你對此不太瞭解的話，可以參考一下上面介紹的內容。