蘑菇種植技術是什麼

蘑菇是大家很喜歡的一種食物，尤其是小雞燉蘑菇更是大家喜愛的一道美食。現在市場上的蘑菇種類其實非常的多，但大部分種植的技術都是一致的。那蘑菇種植技術是什麼？下面讓小編為大家去了解一下吧！

1、菇房準備：在種植蘑菇的時候那麼就需要準備好菇房的建設，而現在比較常見的菇房也就是大棚搭建。菇房一般會選在地勢較高的地方，但總體要比較平坦，周圍比較空闊，通透性好。大棚要選用散射光材質的，地面需要用水泥修葺，這樣方便沖洗。

2、養料堆制：蘑菇種植養料的配製也是非常重要的一步。養料的主要成分是家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米杆等，一般在七月份左右的時候開始進行養料的堆制。我們需要阿靜糞便曬乾、其他的材料需要切斷，然後混合適量的石膏，用水或尿浸透，再按照一層草料一層糞便的堆起來進行發酵。

3、消毒殺菌：養料堆制完成之後，我們首先需要將菇房進行一次徹底的消毒殺菌，然後將養料搬入菇房中，在菇牀上鋪好。然後將菇房的門窗關閉，將室內的温度調高到六十度左右，三個小時之後，將温度調低到五十度左右，維持這個温度一週，讓養料徹底的發酵。

4、接種覆土：等到養料的温度降低到二十五度左右的時候，這時就可以進行蘑菇接種了。我們要將養料在菇牀上整平，每個菇牀上養料的厚度要達到十五釐米左右。然後採用的穴播的方式進行接種，每株間的間隔大概是十釐米左右。如果想要提高它的發菌速度，那麼可以儘量播密一些。

5、出菇管理：出菇管理是蘑菇種植中最關鍵的一步，它關係到蘑菇的出菇情況也就是蘑菇的產量和質量。其中最重要的就是水分管理和温度管理。我們要保持養料的濕度，在出菇初期濕度一般是在百分之七十左右，後期慢慢的恢復到百分之八十到九十左右即可，在澆水的時候，我們要遵循少量勤澆的原則。

以上是蘑菇種植技術的介紹，而現在蘑菇種植技術越來越完善，市場上很多珍稀的蘑菇也慢慢的能滿足更多人的需求，希望可以幫助到你吧！