紫砂壺開壺的正確方法是什麼
紫砂壺性能優越,受人追捧,而新壺在使用之前,要經過開壺這個過程,那麼紫砂壺開壺的正確方法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧,希望對大家有所幫助。
1、用白水煮至少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高温煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少一個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個小時。完成上面四個步驟後,紫砂壺才可以正式開始使用。
以上就是小編給大家分享的紫砂壺開壺正確方法,希望對大家有所幫助。
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