臘八節傳統節日的來歷
臘八節是我國漢族的傳統節日,在這天,我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。臘八節是在每年農曆的十二月初八。從先秦起,臘八節都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。一般過了臘八節之後,温度就會急轉直下,而且過了臘八就是年。
在臘八節這天,人們除了喝臘八粥,還有在泡臘八蒜的習俗,將剝了皮的蒜瓣兒放到密封的罐子裏,倒入醋、封上口,蒜瓣會逐漸變成像翡翠一樣。在安徽省黟縣地區,臘八豆腐是民間的傳統小吃之一。在陝北高原地區,每年的農曆臘月初八早上,家家户户都要吃碗臘八面。
文獻記載與“臘”相關的古俗。歲終之月稱“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”。古時我國一些地方有臘祭的習俗,臘祭的對象,則是祖先以及五位家神,包括門神、户神、宅神、灶神、井神。
臘八節的來歷
臘八節是農曆臘月(十二月)初八,傳説起源於元末明初,據説當年朱元璋落難在牢監裏受苦時,當時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美其名曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。後來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀念在監牢中那個特殊的日子,他於是把這一天定為臘八節,把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
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