有何影響

清明果是清明節的傳統美食之一，深受百姓的喜愛。懷孕可以吃清明果嗎？清明果蒸多久才會熟？清明果糯米和粘米的比例？接下來小編將為大家詳細解答，一起來了解下吧。

懷孕可以吃清明果嗎

清明果通常是指清明粿，孕婦是可以適量吃清明粿的。清明粿是以鼠麴草、艾草和糯米粉作為原料製作而成，含有豐富的礦物質、維生素、糖分等營養元素，味道軟綿可口，而部分孕婦在孕早期時會出現一定妊娠反應，導致食慾下降，此時可以適量吃點清明粿，有助於補充營養成分，對胎兒生長髮育有一定好處，但不宜多吃。

清明果蒸多久才會熟

清明果一般蒸15-30分鐘即可，如果是體型小一點的只需要蒸15分鐘左右即可，而中型的需要蒸20分鐘左右，如果是較大的清明果則需要蒸30分鐘左右才可以。

清明果一般是由艾草或鼠鞠草做成的。鼠麴草俗稱清明草又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、綿菜、香芹娘。全株有白色綿毛，葉如菊葉而小，開絮狀小黃花，一年生綠色開花草本植物。鼠鞠草的生命力和繁殖力也是很強的，往往丟一株在那裏很快就能繁殖出一大片來，而且一年可以開兩次花，分別是1月到4月和8月到12月。由於鼠麴草生有白色茸毛，北方亦稱之為“茸母”，寒食節時，民間多取之與粉蒸食。

清明果糯米和粘米的比例

糯米粉和梗米粉的比例按照1：1來進行調配，製作清明果放上糯米粉，主要就是為了能夠增強口感。因為糯米粉之中粘黏性很強，口感綿軟，咬起來也會很軟糯。放入梗米粉，這是為了能夠讓糯米粉的粘黏性中和起來，對清明果的口感會有一定的改善。