開耕時節的具體時間
開犁時節即春耕時節,一般在3月上旬到5月之間。由於春耕時間需要根據實際氣温來決定,所以南北地區的開犁時節都不同。其中,華北地區一般在3月上旬到4月之間,東北地區的春耕時間普遍在4月末和5月初進行,而南方地區大多在2月下旬左右開始春耕。總之來説,越往北春耕時節越晚。
開犁時節是什麼時候
開犁,意思是一年中開始耕地,開墒。《人民日報》:“正是的,開犁啦!這一聲遲到的吆喝,在山谷裏久久迴盪,以一個春天的多姿,鑽進了田園峯巔,寫意着農耕,寫意着一蔸禾沉甸的夢想。”春耕,英語是spring ploughing,春季播種之前,耕耘土地。
立春過後,春耕即將開始,在中國一些地區一直傳承着試犁的習俗,但由於各地環境和自然條件的不同,寓意春耕生產傳統習俗的方式和時間也有所不同。中國古代以農業立國,農業講究時令氣節,春耕、夏耘、秋收、冬藏,一概以時令為轉移。
桂北地區的開春試犁,城鎮活動比鄉村開展得還要熱烈和隆重。農村因天氣嚴寒試犁生產耕耘,多是拿牛軛走進牛欄,把牛軛往牛頸上一放,表示耕牛拉着牛軛耕田犁地之狀,預示着開春了,新的一年開始播種五穀了,應該作好備耕,搶上季節耕耘播種,千萬不要錯過耕種的時機。
-
有真肉嗎
追求乾淨配料表的年輕人,扭頭就紮在大街小巷的烤腸攤子旁邊,把兩三塊錢一根的烤澱粉腸吃成了“網紅零食”。在若干年前,火腿腸追求的是肉多,加澱粉會被嫌棄,甚至國標也以澱粉含量的多寡來定義產品級別。如今,一些消費者轉頭追求澱粉腸,甚至有人聲稱,“但凡有一點肉都不...
-
立夏節氣如何養生
導語:立夏是二十四節氣中的第七個節氣,也是夏季的第一個節氣。立夏預示着季節的轉換,表示盛夏時節的正式開始,太陽到達黃經45度時為立夏,時間一般在每年公曆的5月5日或6日。立夏以後,江南地區氣温回升快,降雨量和降雨的天數都會明顯增多。立夏下雨對農作物的影響對於...
-
春分節氣與農業的關係
導語:《明史·歷一》:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”春分是二十四節氣之一,傳統以立春到立夏之間為春季,而春分日正處於兩個節氣之中,正好平分了春季;在這個時候全國各地也有許多不一樣的風俗,特別的飲食就是其中之一。小編為大家整理了春分節氣的飲食風...
-
2024過年的傳統習俗
導語:百節年為首,春節是我國最隆重的傳統佳節,其與清明節、端午節、中秋節並稱為我國四大傳統節日,春節歷史悠久,起源於早期人類的原始信仰與自然崇拜,由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。萬物本乎天、人本乎祖,祈歲祭祀、敬天法祖,報本反始也。春節的起源藴含着深邃的文...