寧夏有哪些風俗
寧夏回族有禁食豬肉,禁食狗、驢、騾肉的風俗;還有禁求籤、玩賭、拜偶像、沐浴的風俗;婚嫁方面,娶親之前,男方除了送一般的聘禮(麥海勒)衣物外,還要送上幾十個用彩紙包裹的禮品包,同時要送上羯羊1~2只;喪葬方面,主張速葬,最長不超過3天。
寧夏回族自治區,簡稱寧,首府銀川。位於中國西北內陸地區,寧夏為全國最大的回族聚居區,回族人口最多(佔全國回族總人數的1/5),密度最大。寧夏四季分明,春天暖的快,秋天涼的早。寧夏最有名的地方特產,首推枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊二毛皮等種。
沐浴是回族最重要的風俗之一,也是重要的道德要求。回族的沐浴分為大淨和小淨。“沐”即小淨,“浴”即大淨。小淨的洗法有若干程序:洗兩手至腕部;洗兩遍;漱口;嗆鼻;洗臉;洗兩手至兩肘;抹頭、抹耳、抹額;洗腳至兩踝骨。大淨,就是用清潔的水洗滌全身。
寧夏回族人禁吃污穢食物,講究清潔衞生的道德要求,表現在飲食衞生上。在伊斯蘭教的影響下,回族在世世代代的生活中養成了禁食的習慣。回族還有禁酒的要求,認為酒是事端的禍首。回族注重用水和飲水的清潔。
寧夏美食以西北面食為主,清真特色居多。因為農業發達,蔬菜水果較甘肅地區豐富,而黃河等河流分佈於區內各地。牛羊肉是主要的食用肉類,各個縣城都有大型的市場內現殺活羊,所以各色羊肉菜餚不能不嘗。
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