荔枝主要分為幾個品種
荔枝的品種主要有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米餈、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等。其中,桂味、糯米餈是荔枝中口感上佳的品種,而掛綠更屬於珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”“畢村糯米餈”“增城掛綠”有“荔枝三傑”的美稱。
荔枝的品種有哪些品種
荔枝是夏天盛產的一種水果,與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。主要分佈於中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛,亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。
其中,妃子笑在四川又叫做鉈提,台灣稱綠荷包或玉荷包。其盛產於廈門、廣東、四川、台灣等地區,特點是果皮青紅、個大,肉色有如白蠟,脆爽而清甜,果核小。傳説,當年唐明皇為搏楊貴妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。於是,就有了所謂的千古名句“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”
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