不鏽鋼砧板會不會傷刀
菜板是每個家庭中都不可缺少的一種廚房用具,而不鏽鋼板因清洗簡單且不易發黴因而備受人們喜愛,但由於不鏽鋼大多是由金屬類製品製成的,所以很多人在購買不鏽鋼砧板都存有會不會傷刀的疑問,一起看看吧。
1、對於不鏽鋼砧板會不會傷刀。主要取決於平時的使用方法,要是在上面砍骨頭那當然就是在摧殘刀具啊,不過要是偶爾在上面切個水果或者豆腐之類的沒什麼大問題的。
2、雖説不鏽鋼砧板相較於其他的砧板更加方便好清洗。但由於和菜刀都是金屬製品,所以切菜的過程中金屬和金屬發生摩擦撞擊,對二者都會產生一定的損壞時間久表面會出現凹凸不平的地方,導致菜切不斷不勻稱等問題,所以無論你用什呢帶都不行,而且用不鏽鋼砧板切菜是會發出咯吱咯吱的聲音還,有些人不喜歡聽這種聲音,還有這種菜板不適合用來剁肉和骨頭。
3、不鏽鋼砧板使用注意事項。説到不鏽鋼砧板使用注意事項,我們第一步要做的就是對其進行消菌處理,首先要準備一鍋水,水開了以後把不鏽鋼菜板加熱一下,因為加熱了以後表面會起一層氧化膜,就能安全接觸食物了。不過小編覺得不鏽鋼菜板不好用,本身我們用的刀具都是金屬的,刀和菜板接觸,都是金屬的聲音,損害刀,案板也會損壞,切菜切肉還可以,剁大骨頭就不要想了,剁完了就沒眼看了,慘不忍睹。
以上的就是關於不鏽鋼砧板會不會傷刀的內容介紹了。
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