菜板發黴的清除妙招有哪些
個家庭的廚房裏面都少不了菜板,但每個家庭的菜板都可能不一樣,除了厚度和大小不同之外,尤其菜板的材質影響是比較大的,最常見的包括木質菜板、塑料菜板、竹子菜板等等,相比之下,木質和竹子的菜板如果保護不好的話,經常會出現發黴的情況,那麼菜板發黴的清除妙招有哪些呢?
1、菜板使用後,用洗潔精洗洗,再用開水燙洗一下,這樣可以起到日常殺菌的作用。
2、洗完後用清潔布擦一擦,這樣可讓菜板儘快除濕。
3、菜板放置時不要豎着緊靠牆壁或是平着貼在台前,而應將其立着放置在通風處晾乾。
4、清洗案板時,不要用硬的鋼刷擦洗,以免菜板表面更加粗糙,從而隱藏細菌。
5、可以用菜刀刮洗或是用絲瓜絡。
6、若是菜板已經發黴,可以用不鏽鋼清潔絲或是砂紙用力磨擦有黴點的地方,再用水沖洗和開水燙,但是這種方法不能徹底清除黴點。
7、還可將菜板浸於淘米水中,再加鹽或鹼擦洗,洗淨後在菜板上倒點醋,放到太陽下曬乾,再用清水洗淨。
8、菜板還是要日常好好維護,可以經常用開水燙燙,或者放陽光下曬曬殺菌,但是不能暴曬,以免菜板經受不住太強的陽光而開裂。
9、保持每週往菜板上撒一次鹽。
10、還可將白醋噴灑在菜板上,放半小時後再洗,不但能殺菌,還能除味。
11、如果菜板發黴嚴重,通過擦洗法已經用處不大,可以用刨子刨下發黴的這一層,或是直接換新的菜板。
大家要注意的是千萬不要使用或浸泡於含有人工添加物之洗滌濟,當菜板使用了半個月之後,最好能在菜板表面塗上花生油或者是食用油,這樣可以滋潤竹纖維,菜板的使用壽命也會更長。
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