朋友圈秋天的第一杯奶茶是什麼意思
“秋天第一杯奶茶”是來自於2020年9月24日上午,四川達州雍河灣小區某單元樓頂,一位女孩坐在樓頂的天台護欄外慾輕生。當地民警用“秋天的第一杯奶茶”將其打動,順利救下輕生女孩。隨着“秋天第一杯奶茶”火起來之後,很多人開始在秋天裏買一杯奶茶送給自己在意的人。
蒙古高原是遊牧民族的故鄉,也是奶茶的發源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族喜歡喝熱茶,早上,他們一邊喝茶,一邊吃炒米,將剩餘的茶放在微火上暖着,以便隨時取飲。
蒙古族喝的鹹奶茶,用的多為青磚茶或黑磚茶,煮茶的器具是鐵鍋。煮鹹奶茶時,應先把磚茶打碎,將洗淨的鐵鍋置於火上,盛水2~3千克,燒水至剛沸騰時,加入打碎的磚茶50~80克。
當水再次沸騰5分鐘後,摻入牛奶,用奶量為水的五分之一左右,稍加攪動,再加入適量鹽巴。等到整鍋鹹奶茶開始沸騰時再放少量炒米進去,才算把鹹奶茶煮了,即可盛在碗中待飲。
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