立冬是第幾個節氣

立冬，標誌着冬季的正式開始，是大自然的一個重要轉折點。這個時節，天氣逐漸寒冷，萬物開始收藏，大地一片寧靜而神祕的景象。那麼，立冬時節三候的寓意是什麼？

立冬三候的意思

立冬三候為：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。”意思是，此時水已經能結成冰；土地也開始凍結；雉入大水為蜃中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤。立冬後，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以認為雉到立冬後便變成大蛤了。

立冬是第幾個節氣

立冬，是二十四節氣之第十九個節氣，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太陽黃經達225°，於每年公曆11月7-8日之間交節。立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。立冬，意味着生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態。

立冬吃什麼食物

1、餃子：餃子是中國人立冬吃的風俗食物之一，因為在立冬這一天吃餃子寓意過年團圓，而且餃子有面有菜，不管什麼餡料都好吃。餃子象徵着農曆年的新年，吃餃子有着豐收、富饒的寓意。此外，餃子也有祝福親朋好友聚會的意義。

2、羊肉火鍋：羊肉火鍋是立冬時吃的風俗食物之一，因為羊肉火鍋吃起來暖胃，冬季寒冷的天氣吃一碗羊肉火鍋可以補充體力，暖暖身體。羊肉火鍋裏還可以添加各種食材，如蔬菜等，更加美味。羊肉湯也是一種熱食，熱氣騰騰的羊肉湯會讓你連湯都吃得津津有味。

3、赤豆糯米飯：赤豆糯米飯是立冬時節的風俗食物之一，來源於一位叫做共工氏的人。在冬至這一天，人們吃赤豆糯米飯來對抗疫鬼的殘害，表達對疫鬼的避諱和恐懼。這種傳統通過飲食來傳承，讓人們心懷敬畏，希望來年平安幸福。

4、熬草根湯：立冬是秋冬季節之交，人們要熬製草根湯來補冬。草根品種多樣，配方也多種多樣。喝草根湯是立冬習俗之一，家家户户都要熬製。

結語：隨着天氣逐漸下降，要注意保暖，根據天氣變化增添衣物，同時注意飲食調整，增加營養，為身體提供足夠的能量來抵禦寒冷。