廚師等級劃分有幾個
廚師,是以烹飪為職業、以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早,大約在奴隸社會,就已經有了專職廚師。隨着社會物質文明程度的不斷提高,廚師職業也不斷髮展,專職廚師隊伍不斷擴大,根據有關資料統計,21世紀初,世界廚師隊伍已發展到數千萬人,中國素以烹飪王國著稱於世,廚師力量和人數首屈一指,那麼廚師等級劃分有幾個?
1、身為廚師本身無等級,廚師證有等級。廚師證按等級劃分,共分五個等級。
2、初級(國家職業資格五級);中級(國家職業資格四級);高級(國家職業資格三級);技師(國家職業資格二級);高級技師(國家職業資格一級)。
3、廚師的種類劃分:中式麪點師;中式烹調師。
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