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有關鐵桿山藥做法的精選知識

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  • 鐵桿山藥開鍋多久能熟

    鐵桿山藥開鍋多久能熟

    鐵桿山藥相信很多人都聽説過,它是一種營養價值極為豐富的食物,既可以作用中藥,也能作為食材,不過在蒸制鐵桿山藥的時候也是要注意時間的,否則會導致其口感不佳。那麼鐵桿山藥開鍋多久能熟呢?1、一般情況下將鐵桿山藥處理好,...

  • 炒山藥怎麼做

    炒山藥怎麼做

    步驟1食材:山藥150克、芥蘭300克、小米椒3個、姜1克、蒜2瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、水澱粉3克。步驟2芥蘭摘去葉子,切片。步驟3山藥去皮,切片。步驟4小米椒切片。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7熱鍋倒油,油...

  • 拔絲山藥的做法

    拔絲山藥的做法

    步驟1準備食材:山藥200克、白糖50克,麪粉40克、清水30毫升、白芝麻2克。步驟2山藥去皮洗淨切滾刀塊。步驟3首先碗中倒入麪粉、適量清水攪拌成麪漿。步驟4然後倒入山藥,攪拌至每一塊山藥都均勻掛漿。步驟5接着起鍋倒油,油...

  • 清炒山藥怎麼做好吃

    清炒山藥怎麼做好吃

    步驟1準備食材:山藥200克、油適量、鹽1茶匙、紅椒20克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生薑1塊。步驟2山藥去皮洗淨切片。步驟3紅椒洗淨切片。步驟4生薑切片。步驟5首先起鍋燒熱水,水開放入山藥、料酒焯水3分鐘撈出過冷水備用...

  • 炒山藥絲怎麼做

    炒山藥絲怎麼做

    步驟1準備食材:山藥150克、胡蘿蔔100克、姜1塊、大蒜2瓣、小葱2根、鹽1克、雞精1克。步驟2山藥切絲。步驟3胡蘿蔔洗淨切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6葱切段。步驟7鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,...

  • 山藥粉條怎麼做

    山藥粉條怎麼做

    步驟1食材:山藥粉條100克、上海青50克、胡蘿蔔100克、小葱1根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。調味料:食用油5克、豆瓣醬2克、鹽1克、花椒粉1克、五香粉1克、辣椒油3克、生抽2克、雞精2克。步驟2山藥粉條用温水泡軟,鍋中水沸...

  • 和鐵棍山藥的區別 懷山藥與鐵棍山藥的區別

    和鐵棍山藥的區別 懷山藥與鐵棍山藥的區別

    1、鐵棍山藥是懷山藥的一種,產於河南焦作,淮山藥是產於淮河流域的菜用山藥。2、淮山藥個頭粗壯,一根淮山藥可重達十幾斤,懷山藥最多不會超過一斤。什麼是淮山藥淮山藥是產於淮河流域的菜用山藥,以古代淮陰地區所產的菜山藥...

  • 涼拌山藥怎麼做

    涼拌山藥怎麼做

    步驟1食材:山藥350克調味料:鹽1克、雞精2克、辣椒油5克、醋1克、生抽2克步驟2山藥去皮,切片。步驟3鍋中水沸後,放入山藥,焯燙40秒,撈出,裝入盤中。步驟4取小碗,放入鹽、雞精、辣椒油、醋、生抽,拌勻。步驟5淋在山藥上即可。...

  • 鐵棍山藥懷山山藥區別

    鐵棍山藥懷山山藥區別

    懷山藥從本質上來講跟鐵棍山藥是同種山藥。因為鐵棍山藥是懷山藥中最好的品種,不論從口感上還是藥性上來比較,鐵棍山藥都要更好。且由於鐵棍山藥的產量更少,以及鐵棍山藥種植土壤的不同,又將其細分為沙土地鐵棍山藥和壚土...

  • 蒜薹炒山藥怎麼做

    蒜薹炒山藥怎麼做

    步驟1準備食材:蒜薹150克,山藥150克,紅椒半個,姜1塊,大蒜2瓣,鹽1克,雞精1克,油適量。步驟2蒜薹洗乾淨切段。步驟3山藥去皮洗淨切小條。步驟4紅椒洗淨切絲。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7鍋中放入適量清水大火燒開,放入山藥...

  • 山藥家的做法

    山藥家的做法

    山藥的家常菜做法有素炒山藥、清炒山藥、玉米山藥排骨湯。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。素炒山藥的做法:1、山藥去皮洗淨切片。山藥去皮最好戴上手套不然會很癢。2、胡蘿蔔去皮切...

  • 煎山藥怎麼做

    煎山藥怎麼做

    步驟1食材:山藥500克、食用油10克,孜然粉2克,椒鹽3克。步驟2山藥去皮,切段,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘,取出。步驟3鍋中油温4成熱時,放入山藥,煎至金黃,盛出,裝盤,均勻撒入孜然粉、椒鹽即可。...

  • 山藥炒臘肉的做法

    山藥炒臘肉的做法

    步驟1準備食材:山藥350g、熟臘肉75g、葱絲25g、薑絲25g、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、色拉油適量。步驟2將山藥去皮、洗淨,切成長條片。步驟3放入開水中,略燙幾下,撈出瀝乾。步驟4熟臘肉切成薄片備用。步驟5鍋中加入色拉...

  • 山藥的做法

    山藥的做法

    步驟1食材:山藥350g、熟臘肉75g、葱絲25g、薑絲25g、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、色拉油適量。步驟2將山藥去皮、洗淨,切成長條片放入開水中,略燙幾下,撈出瀝乾。步驟3熟臘肉切成薄片備用。步驟4鍋中倒入清水煮沸,放入山...

  • 山藥怎麼做好吃

    山藥怎麼做好吃

    1、首先將牛肉切成小塊,再把山藥颳去皮,然後把山藥切成小塊,放入裝有清水的碗中;2、將牛肉塊放入碗中加入料酒、醬油、芡粉、蛋液用筷子攪拌均勻;3、鍋中倒入適量油加熱,再倒入牛肉塊翻炒,炒完後盛入碗中,在鍋內倒入新的油和...

  • 豬肚山藥湯如何做

    豬肚山藥湯如何做

    步驟1準備食材:山藥80克、豬肚300克、枸杞10克、葱1根、料酒1勺、鹽1勺、姜1塊。步驟2首先把姜切絲,葱切末。步驟3起鍋燒水,加入料酒,生薑去腥,豬肚冷水下鍋,煮5分鐘。步驟4煮好後撈出。步驟5豬肚切絲,山藥切塊。步驟6加入清...

  • 山藥燉豬蹄的做法。

    山藥燉豬蹄的做法。

    步驟1準備食材:豬蹄200克、山藥100克、小葱1根、鹽1茶匙、八角5克、青尖椒10克、紅尖椒10克、料酒1茶匙,豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、老抽、幹辣椒10克、油適量、雞精1茶匙、冰糖10克。步驟2豬蹄洗淨。步驟3山藥去皮切滾刀...

  • 玫瑰山藥怎麼做

    玫瑰山藥怎麼做

    步驟1食材:玫瑰醬10克,山藥300克調味料:白糖10克步驟2帶上手套,山藥去皮,切段,裝盤子,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘,取出。步驟3鍋中放入50毫升清水,加玫瑰醬、白糖,熬至黏稠。步驟4倒入山藥中,製作完成。...

  • 藍莓山藥怎麼做

    藍莓山藥怎麼做

    步驟1食材:山藥300克,藍莓20克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根。調味料:食用油5克,白糖3克,鹽1克。步驟2藍莓剁碎,山藥去皮,切片。步驟3蒜切末,姜切末,小葱切葱花。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜、藍莓、白糖,炒勻,加入山藥片,炒2分鐘,調入...

  • 如何做山藥薏米粥

    如何做山藥薏米粥

    步驟1準備食材:大米50克、薏米30克、山藥50克、蓮子10克、大棗5個。步驟2薏米、蓮子提前浸泡8小時。步驟3大米洗淨備用。步驟4山藥去皮切小滾刀塊。步驟5大棗對半切開。步驟6鍋中放入適量清水大火燒開,放入大米、薏米、...

  • 壚土山藥和鐵棍山藥區別

    壚土山藥和鐵棍山藥區別

    壚土山藥和鐵棍山藥的區別主要在於口感不同、營養價值不同、形狀不同。壚土山藥的黏性比較大,形狀彎彎曲曲的,長度比較短,但是口感好,營養價值相對來説比較高。普通的鐵棍山藥是種植在沙地裏的,長度相對比較長一些。壚土山...

  • 山藥炒馬蹄怎麼做

    山藥炒馬蹄怎麼做

    步驟1準備食材:山藥200克、馬蹄100克、幹黑木耳10克、小米椒3個、大蒜2瓣、食用油10克、鹽3克。步驟2幹黑木耳用温水泡10分鐘、瀝乾備用。步驟3馬蹄洗淨、切片。步驟4山藥去皮、洗淨、切斜片。步驟5小米椒切段。步驟6...

  • 烏雞山藥湯的做法

    烏雞山藥湯的做法

    步驟1準備食材:烏雞200克、山藥100克、胡蘿蔔50克、枸杞5克、紅棗5顆、姜1塊、鹽1茶匙、酒1茶匙、花椒5克、小葱1根。步驟2烏雞洗淨剁塊備用。步驟3山藥去皮切塊泡入清水。步驟4紅棗去核切片備用。步驟5枸杞浸泡10分鐘...

  • 炒山藥絲的家常做法

    炒山藥絲的家常做法

    步驟1準備食材:山藥150克、胡蘿蔔100克、姜1塊、蒜2瓣、小葱2根、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2山藥切絲,胡蘿蔔洗淨切絲。步驟3姜切末,蒜切末,葱切段。步驟4鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香。步驟5放入山藥...

  • 山藥玉米粥怎麼做

    山藥玉米粥怎麼做

    步驟1準備食材:大米80克、玉米粒50克、山藥80克、大棗5克。步驟2大米洗淨備用。步驟3山藥去皮切小滾刀塊。步驟4大棗對半切開。步驟5鍋中放入適量水燒開,放入大米和玉米煮20分鐘。步驟6下入大棗和山藥繼續煮10分鐘,放入...