酷知吧有關芽菜的精選知識
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![芽菜有什麼歷史]( "芽菜有什麼歷史")
芽菜有什麼歷史
芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成，分鹹、甜兩種，那麼網友們知道芽菜有什麼歷史嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、芽苗菜作為富含營養、優質、無污染的保健綠色食品而受到廣大消費者喜愛。芽菜是用芥菜的嫩莖...
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![如何挑選芽菜]( "如何挑選芽菜")
如何挑選芽菜
除了美味之外，芽菜的做法更是非常簡單，這也使得芽菜更加地流行於民間。芽菜的味道雖然很好吃，但是也要挑到新鮮的才行，那麼如何挑選芽菜呢？1、看顏色。要選擇色澤黃褐、滋潤髮亮的，一定不要購買發黴變質的。2、聞氣味。聞起...
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![芽菜有哪些種類]( "芽菜有哪些種類")
芽菜有哪些種類
芽菜口感爽滑、清脆，富含營養物質。同時，芽菜的種類比較多，種植方法也比較簡單，甚至可以在家中種植，不要多久就可以採摘食用了。那芽菜有哪些種類？我們來看看吧。1、芽菜的種類主要可以分為由種子萌發形成的芽苗菜和直接在...
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![炒芽菜的做法]( "炒芽菜的做法")
炒芽菜的做法
雞肉洗淨切粒，青椒切圈，雞肉里加清水，再加料酒、豆粉拌勻醃製20分鐘，鍋中加油，油温燒至五成熱，放醃製好的雞米炒散，再放豆瓣醬炒1分鐘，再加青椒炒勻，撒上少許白糖，最後放芽菜，翻炒均勻，大火收汁即可。芽菜怎麼炒主料：雞肉250克，芽菜...
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![炒綠豆芽香菜怎麼做]( "炒綠豆芽香菜怎麼做")
炒綠豆芽香菜怎麼做
步驟1準備食材：豆芽300克、香菜50克、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2香菜切段。步驟3小米椒切圈。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末、小米椒炒香。...
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![海帶芽是裙帶菜嗎]( "海帶芽是裙帶菜嗎")
海帶芽是裙帶菜嗎
海帶芽是種高營養海中蔬菜，內含豐富的礦物質、維生素、鈣、鉀、碘等元素，常食用可防止脱髮、緩解高血壓等，那海帶芽是裙帶菜嗎？下面我們就一起來了解一下吧。1、海帶芽不是裙帶菜。2、海帶芽是生長在海洋中的高營養海中蔬...
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![豆芽菜為什麼會變綠]( "豆芽菜為什麼會變綠")
豆芽菜為什麼會變綠
豆芽菜是大家都非常喜歡吃，那豆芽發着發着就變綠了，很多人都曾經遇到過這種情況，正常的豆芽顏色應該是比較白的，那豆芽菜為什麼會變綠？讓小編為大家去了解一下情況吧啊！1、在發豆芽的過程中豆芽見到了比較長時間的光線。2、...
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![豆芽屬不屬於蔬菜]( "豆芽屬不屬於蔬菜")
豆芽屬不屬於蔬菜
豆芽也稱芽苗菜，又名巧芽，相信很多人吃過，現在市場有黃豆芽和綠豆芽，那麼豆芽屬不屬於蔬菜呢？下面一起來了解。1、豆芽屬於根莖類蔬菜。2、豆芽也稱豆芽苗，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體...
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![榨菜黃豆芽炒肉丁怎麼做]( "榨菜黃豆芽炒肉丁怎麼做")
榨菜黃豆芽炒肉丁怎麼做
步驟1準備食材：榨菜絲80克、黃豆芽300克、瘦肉150克、小葱1根、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2黃豆芽洗淨。步驟3瘦肉切丁。步驟4小葱切葱花。步驟5幹辣椒切小段。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱後下肉丁和葱花...
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![豆腐豆芽青菜]( "豆腐豆芽青菜")
豆腐豆芽青菜
步驟1食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3個調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2小米辣切末。步驟3豆芽對半切開。步驟4豆腐切小方塊。步驟5青菜切小段。...
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![豆芽菜怎麼吃]( "豆芽菜怎麼吃")
豆芽菜怎麼吃
豆芽菜是生活常見的一種菜式了，很多朋友都非常喜歡吃豆芽菜，而且綠豆芽的吃法有很多，具體豆芽菜怎麼吃呢？今天讓小編給大家説説綠豆芽常見的美味吃法，一起來看看吧！1、清炒綠豆芽：注意綠豆芽不要太老，嫩點的綠豆芽炒出來更好...
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![如何提高韭菜發芽率]( "如何提高韭菜發芽率")
如何提高韭菜發芽率
韭菜是一種我們生活中非常常見的配菜，韭菜有着一股特殊的香氣，受到很多人的歡迎。韭菜有着非常好的營養價值，例如補腎温陽、益肝健胃等。在我國有着非常廣泛的種植面積。不過很多朋友在種植的時候發現韭菜的發芽率非常低...
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![韭菜豆芽肉絲的做法]( "韭菜豆芽肉絲的做法")
韭菜豆芽肉絲的做法
步驟1食材：韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、澱粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。調味料：食用油10克、鹽1克、料酒2克、生抽2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3韭菜切寸段。步...
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![豆芽菜的功效與作用有哪些]( "豆芽菜的功效與作用有哪些")
豆芽菜的功效與作用有哪些
核心功效預防高血壓、抑制癲癇發作、美容養顏簡介豆芽菜又被稱為如意菜，其中包括黃豆芽、綠豆芽、小豆芽等。豆芽裏含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成份，具有養顏預防腫瘤的功效。高血壓和冠心病患者，夏季可常...
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![什麼是芽苗菜]( "什麼是芽苗菜")
什麼是芽苗菜
芽苗菜口感清脆，營養豐富，深受大眾喜愛，目前芽苗菜的品種也越來越多樣化，那麼究竟什麼是芽苗菜呢？1、芽苗菜也就是豆芽，是豆類、穀類以及樹類種子培育出的芽才，又被稱為是活體蔬菜。它的風味是比較獨特的，並且營養是十分豐富...
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![豆芽菜炒雞蛋怎麼炒]( "豆芽菜炒雞蛋怎麼炒")
豆芽菜炒雞蛋怎麼炒
豆芽炒雞蛋做法簡單，方便快捷的一道菜，好吃易做，好懂易學。那麼豆芽菜炒雞蛋怎麼炒呢？1、準備好雞蛋兩個，豆芽洗淨瀝出水分。2、準備好小碗，雞蛋磕入碗中打撒。葱蒜切片備用。3、炒鍋放油燒熱，倒入蛋液炒至成塊盛出。4、炒鍋...
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![芽苗菜怎麼種植]( "芽苗菜怎麼種植")
芽苗菜怎麼種植
芽苗菜是一種非常常見的蔬菜，很多朋友都想在家裏種植芽苗菜，但不知道芽苗菜種植方法，那芽苗菜怎麼種植呢？下面讓小編來告訴大家芽苗菜種植方法吧！1、要選擇那些顆粒比較大的種子進行種植。2、在進行播種前，需要對種子進行清...
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![芽苗菜有哪些品種]( "芽苗菜有哪些品種")
芽苗菜有哪些品種
芽苗菜是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”，含有豐富的維生素C、核黃素、膳食纖維。那麼，芽苗菜有哪些品種？我們一起來看看吧。1、豆類芽苗菜。有白豌豆、蠶豆、大花豌豆、花生、綠豌...
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![鹹菜豆芽做法是什麼]( "鹹菜豆芽做法是什麼")
鹹菜豆芽做法是什麼
豆芽大家都不陌生，是生活中經常會吃到的一種家常菜，但平時人們吃豆芽時多會把它炒熟，很少有人知道它還可以醃鹹菜，那麼鹹菜豆芽做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、把準備好的鹹菜洗淨以後切成細絲狀。2、然後再放...
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![豆芽菜的做法]( "豆芽菜的做法")
豆芽菜的做法
步驟1準備食材：豆芽200克、青椒10克、胡蘿蔔30克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、油適量、雞精1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、醋1湯匙。步驟2豆芽泡水洗淨。步驟3青椒切絲。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5大葱切片。步驟6姜切絲。步驟7...
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![豆芽波菜湯怎麼做]( "豆芽波菜湯怎麼做")
豆芽波菜湯怎麼做
豆芽波菜湯是很多都喜歡的一道美食，因為豆芽波菜湯不僅味道可口，而且營養價值也是非常高的，現在很多人都想在家制作豆芽波菜湯，但是又不知道豆芽波菜湯怎麼做的，今天小編帶大家瞭解一下吧。1、鍋裏水燒熱，放入一個濃湯寶！2、...
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![生菜種子怎麼催芽]( "生菜種子怎麼催芽")
生菜種子怎麼催芽
生菜是生活中常見的一種綠葉蔬菜，外形跟萵筍差不多，因吃法多樣，口感好而深受人們的喜愛，很多人都喜歡在家裏種幾盆，那生菜種子怎麼催芽？一起來了解一下吧。1、選種時，儘量挑選一些外表光澤飽滿、無損壞、無病害的種子種植最...
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![豆芽菜的做法是什麼]( "豆芽菜的做法是什麼")
豆芽菜的做法是什麼
相信很多人都非常喜歡吃豆芽，因為豆芽菜的纖維素含量非常多，而且還能夠起到減肥的作用，但大家都不知道豆芽菜的做法，下面讓小編給大家分享一下怎麼做好吃的豆芽。1、豆芽挑揀一下洗乾淨，幹辣椒切碎，葱姜切末。2、鍋中放油，花...
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![如何挑選豆芽菜]( "如何挑選豆芽菜")
如何挑選豆芽菜
隨着我們生活條件的不斷的變好了，我們在生活中也經常能夠吃到綠豆芽了哦，當然了，我們很多人都是非常的喜歡吃綠豆芽的了，並且在生活中也經常會吃一些綠豆芽了，但是人們在購買綠豆芽的時候非常的發愁了，那麼如何挑選豆芽菜呢...
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![黑豆芽苗菜如何培育]( "黑豆芽苗菜如何培育")
黑豆芽苗菜如何培育
小黑豆也就是黑豆品種中較小粒的或最小粒的品種。原產內蒙古，後發展到遼寧、吉林、陝西等省份，這種黑豆芽苗菜非常好吃，那黑豆芽苗菜如何培育？1、品種選擇：黑豆苗的種植品種應選擇萌芽快、生長週期短、出苗粗細均勻、抗病...
