黃精黨蔘蒸雞怎麼做

步驟1

準備食材：雞肉250克、黃精20克、黨蔘20克、姜1塊、味精1茶匙、小葱1根、鹽1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。

步驟2

姜切絲。

步驟3

小葱切葱花。

步驟4

雞肉剁成塊。

步驟5

黃精用剪刀剪碎。

步驟6

黨蔘剪碎。

步驟7

雞肉中加入薑絲、鹽、胡椒粉、味精、生抽拌勻醃製10分鐘。

步驟8

再把調好味的雞塊、黃精、黨蔘放入盤中拌勻。

步驟9

將雞肉整齊擺放盤中，然後放入蒸鍋內，隔水蒸10分鐘。

步驟10

最後撒上葱花即可。