花生米怎麼保存時間長

花生米是比較常見的一種食物，它的做法多樣，味道香脆可口，營養價值高，適量食用能補充人體所需的營養，對身體有一定的好處，很多人都會經常吃花生米。但是花生米怎麼保存時間長呢？

1、密封保存：將買回來的乾花生米密封於塑料瓶中，可以有效的防蟲。

2、曬乾保存：使花生充分乾燥，使花生的含水量降到8%以下。經檢測，花生含水量小於8%，貯存安全！當花生含水量高於10%時，呼吸作用增強，釋放大量熱能，容易使花生髮黴變質。

3、冷藏保存：冷藏時控制温度在4到10度，這個温度段花生內的油脂理論上已呈固態，花生米自身的新陳代謝極緩慢，酸價幾乎不上升；但如果低於0度有可能發生凍害，影響口感；

4、微波爐加熱後保存：將受潮的花生米放在微波爐裏轉1-2分鐘在進行存放。千萬別轉久了，會糊掉。

以上就是關於花生米怎麼保存時間長的介紹了，通過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。