米飯放冰箱能放多久
米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,主食給人們提供了很大的營養,也是日常生活中離不開的。然而部分朋友就想知道,究竟米飯放冰箱能放多久呢?
1、米飯在冰箱中的冷藏温度一般在5攝氏度左右,能降低細菌的活性,有效防止細菌大量繁殖,但是超過兩天細菌數量累積到一定程度,米飯就會發生變質,再食用不利於人體健康。
2、保存方法。米飯在常温中保存,會滋生芽孢桿菌等細菌,熱米飯在降温一小時左右後,需要立即覆蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏保存,這樣才能迅速降低米飯的温度,提高米飯的保存時間。
3、注意事項。剩米飯不宜反覆加熱,會造成營養的流失,並且使米飯口感變差。另外,用微波爐加熱米飯時,應該適當的攪拌米飯,以免加熱不均勻,部分細菌沒有被消除,增加食物中毒的隱患。
以上就是給各位帶來的關於米飯放冰箱能放多久的全部內容了。
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