奶茶裏面的啵啵是什麼
一般在點奶茶時都會有額外的配料表可以添加,而這其中就有一種叫做啵啵的配料,很多人不太清楚啵啵是什麼東西,那麼奶茶裏面的啵啵是什麼呢?
1、奶茶裏面的啵啵是一種由水、果葡萄漿、魔芋粉和白砂糖做成,有純淨透明的顏色的晶球Q彈食物,這種晶球狀食物色彩繽紛,多種多樣,可以直接吃,也可以作為拼盤的裝飾。相較而言,珍珠會更軟糯有嚼勁,而啵啵則更加q彈脆爽。
2、其實這種糖果還有一個別名,這個名字就很文藝了,叫做顏茶主公果糖。口味也有很多種,比較常見的有原味的,黑糖味的,櫻花味,桃子味等等。
3、最大的特點就是非常的Q彈,比奶茶裏另一種常見的添加物珍珠要Q彈很多,而且口感更脆。比較常見的就是添加到奶茶,果茶裏面。
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