炒新鮮芥菜疙瘩絲怎麼做

步驟1

食材：芥菜疙瘩絲150克、幹辣椒3個、蒜3瓣、小葱2根。調味料：食用油5克、花椒1克、雞精2克、生抽1克。

步驟2

幹辣椒切斷。

步驟3

蒜切片。

步驟4

小葱切段。

步驟5

熱鍋倒油、油温5成熱時、下小葱、蒜、幹辣椒、花椒、炒香、放入芥菜疙瘩絲。

步驟6

大火炒1分鐘、調入生抽、雞精、炒勻即可。