生蟲的榛蘑怎麼處理
在市場上我們買到的都是包裝好出售的榛蘑,但是很多人購買回來由於不會保存,使得榛蘑生蟲,扔了又非常浪費。那麼生蟲的榛蘑怎麼處理呢?
1、晾曬:在無風、晴天的上午十點以後到三點以前,將榛蘑放在寬敞、陽光充足的地方晾曬,蟲子不喜強烈的陽光,就會都爬出來了。
2、冷凍:將榛蘑裝進不透氣的袋子,放進冰箱或冰櫃冷凍一週到十天,蟲子和蟲卵就都被凍死了。也可長期放於冷凍室保存。
3、蒸:鍋加水燒開,將榛蘑放進蒸籠裏大火蒸十分鐘,蟲子和蟲卵即可被蒸死。出鍋後晾涼,晾曬乾透。
以上方法處理後的幹榛蘑,要用密封的容器裝好放在乾燥陰涼的位置密封保存。
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