如何辨别高良姜与生姜
生姜是我们厨房里面常见的一种调味品,生姜中有一种叫高良姜的,可能很多人觉得比较生僻,那么如何辨别高良姜与生姜呢?下面小编带大家了解一下吧。
1、属性不同。高良姜:经过反复的蒸和干燥的炮制的方式,才能可以有直接使用的姜片。生姜一般都是做菜的时候,调味所用,可以祛寒去腥。市面上的生鲜姜买回就可以使用了。
2、功效不同。高良姜:有着消炎止痛、温胃散寒的功效,大多用在腹部受寒或者胃寒英气的冷痛。生姜:生姜:可祛寒,去腥,解鱼蟹毒,发汗止呕,有解药毒的功效,对于风寒造成的感冒和呕吐有着缓解作用。
3、食用方法不同。高良姜:高良姜虽然属于姜的一种,但是它也是一味中药,味道比较浓,比较适合用来煮粥和泡茶,不适合煮菜之用。生姜:生姜味辛,辣,带有清香,有去腥的功效,因此,生姜常被用来作为菜肴的调味品来使用。
4、药性不同。高良姜:高良姜需要和其他的一些中药配伍,才能更大的发挥它的特效,如果要达到治疗胃寒之症的话,就需要和生姜一起使用。生姜:生姜的功效不是很显著,只能做到温中解表,也就是只能做到辅助维护的的一些作用。
高良姜和生姜一样也可以作为料理之用,但是它的味道不是所有人都能接受的。但是如果是患有胃溃疡、胃寒的人还是可以喝点高良姜熬制的粥食,有助于恢复身体的健康。
-
今年中国环境日活动举行地点
每个人都可以为保护环境做出贡献,无论是从每天的生活小事开始,还是参与到环保组织中。那么,中国环境日是什么时候?今年中国环境日活动举行地点在哪?下面将由天奇小编为大家详细解答。中国环境日是什么时候中国环境日是6月5日。环境日反映了世界各国人民对环境问题的...
-
什么是小满三候
小满节气是五月的一个重要时刻,意味着小麦、稻谷、玉米等农作物已经进入到实质性的灌溉、护理和成长期,同时也是农民朋友们开始田间耕作的重要时期。那么,小满时节的气候特征是怎么样的?什么是小满三候?下面跟随天奇小编一起来看看吧!小满时节的气候特征小满节气的到...
-
10斤自制米酒能带上高铁吗
10斤自制米酒不能带上高铁,根据铁路相关规定,乘客携带米酒必须要确保米酒是正规厂家生产出来的,包装没有拆封,在外包装上可以看到具体的生产厂家和度数,如果是散装米酒,最好不要携带。高铁禁止随身携带但可以托运的物品(一)锐器:菜刀、水果刀、剪刀、美工刀、雕刻刀、裁...
-
小暑和大暑哪个热
导语:小暑,农历二十四节气的第十一个节气,夏天的第五个节气。每年太阳到达黄经105°时,为小暑。表示季夏时节的正式开始。《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”暑,表示炎热的意思,小暑为小热,意指天气开始炎热,...