百合有什么功效
核心功效
美容养颜、防止血压升高、宁心安神
百合的简介
百合,又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属多年生草本球根植物,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。百合花姿雅致,叶片青翠娟秀,茎干亭亭玉立,是名贵的切花新秀。
功效作用
1、美容养颜,百合中含有丰富的黏液蛋白,各种物质能加快人类皮肤中胶原蛋白合成,并能增强人类皮肤的抗氧化能力,经常吃百合会增加皮肤弹性,减少皱纹生成,也能让人类肤质变得越来越好。
2、防止血压升高,百合还是一种高钾低钠的健康食材,人们多吃百合以后能形成丰富微量元素钾,可加快人体内钠盐代谢,并能防止人体因钠盐数量过多而出现血压升高,另外它还能维持人类体液的钾钠平衡。
3、宁心安神,经常吃百合还能起到宁心安神的重要作用,它能养心润肺也能清心除烦,如果平时有失眠问题,可以吃百合,能缓解失眠问题。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
风寒咳嗽者、脾虚便溏者。
不宜同食
猪肉,百合和猪肉一起吃会导致中毒,不利于人体的生长发育和新陈代谢,会严重危害人体的健康。
羊肉,百合和羊肉一起吃会导致腹泻,致肠胃功能紊乱,不利于人体消化系统的功能。
食用方法:
百合粥:先将百合与米淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。
百合鲫鱼汤:将鲫鱼去鳞、内脏、鳃洗干净,用香油炸至金黄色,加清水和精盐煮烂,加百合煨30分钟,撒上胡椒粉即可。
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