板栗怎么去皮和壳
板栗是一种非常常见的食物,大家对这种食物是又爱又恨。爱它味道好,营养价值高,但恨的是去掉板栗的壳和皮时要花费大量的精力,那么板栗怎么去皮和壳呢?
1、盐水煮法:栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮。
2、电饭锅法:板栗清洗后,切个口子,放在电饭锅中,不用放水,按下煮饭键,取出来剥壳和皮。
3、高压锅法:板栗清洗后,用刀切个口子,放在高压锅中,不用放水,上气后,三分钟关火,取出剥壳和皮。
4、太阳晒法:栗子用刀切个口子,放太阳下晒两天即可去掉壳和皮。
5、微波炉法:板栗用刀切个小口子,放入微波炉,盖上加热,然后趁热剥好。
6、切口浸泡法:板栗切成两半之后去掉外壳,用开水盖上盖子,并浸泡5分钟,然后去皮。
7、筷子搅拌法:将栗子对半切成两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡5分钟左右,泡过之后借用筷子大力搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。
以上就是小编给大家分享的板栗去皮和壳技巧,希望对大家有所帮助。
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