荔枝的最长保存时间
在常温环境下,新鲜荔枝最多可以放置2-3天。民间有着荔枝“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的说法。由此可知,荔枝的保存期限很短,最好吃多少买多少,一天也不要存放。在挑选荔枝时,尽量挑选新鲜、带叶子的荔枝,便于保存。
荔枝可以放多久
荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。其中,桂味、糯米糍是上佳的品种,而挂绿更是珍贵难求的品种。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”,在我国西南部、南部和东南部、广东和福建南部种植最多。
在保存荔枝的时候,把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。如果有条件的话,可将装荔枝的塑料袋浸入凉水中。这样荔枝经过几天后,其色、香、味仍保持不变。或者还可以在装有荔枝的容器中加入艾叶,艾叶对延长荔枝保存时间也有效果。
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