吐司是什么东西
吐司是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似我国的长方形大面包。
吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方包,放在烤面包机烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食。
吐司含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
吐司的吃法
1、火腿鸡蛋三明治
食材:吐司三片、美式火腿两片,芝士一片、生菜、黄瓜、鸡蛋、小番茄分别适量。
制作步骤:1、吐司无油煎一下或者烤一下;2、鸡蛋少油煎一下;3、煎火腿把芝士片放在火腿上一起煎;4、包裹的时候用保鲜膜包起来,这样不容易散,酱料选自己喜欢的就好了。
2、芝麻鸡蛋吐司条
食材:吐司一片、鸡蛋一个,芝麻一点。
制作步骤:1、吐司切条;2、鸡蛋打散加芝麻;3、吐司沾满蛋液和芝麻,下锅用黄油煎至金黄色即可。
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