电饭锅煮粽子的方法
1、把生粽子放进电饭煲的内胆里,加入淹没所有生粽子的冷水,但不要超过电饭锅内胆上的最高水位线;2、接着,电饭煲插上电源并选择“杂粮饭”功能,再点击开始键;3、提示音响后,利用余热焖三十分钟,之后将锅内水倒出并取出粽子。
电饭锅怎么煮生粽子
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。一般来说,根据电饭锅大小放入几个粽子,最好不要太拥挤,粽子要完全浸没在水中。按“煮饭键”之后等其自动跳起之后再焖十几二十分钟,具体时间不定。
传说吃粽子是为祭奠投江的屈原。粽子种类繁多,从馅料上来看,北方有包小枣的北京枣粽,而南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。其中,以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。实际上,电饭锅在一般情况下是煮饭的,在没有条件下也可以用来煮粽子。
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