剥生栗子有什么窍门
板栗是一种营养丰富的食物,因为它的味道香甜很多人都喜欢吃,板栗不管是生吃熟吃都是有较好的保健作用,而且板栗去皮后可以做好多的食谱,但是板栗去皮是一件比较麻烦事。那么剥生栗子有什么窍门呢?
1、生栗子洗净后,放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。
2、五分钟后取出栗子切开,栗子皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时省力。
3、将板栗对半切开,去掉外壳,用开水泡五分钟,很容易去皮,将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。
4、将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。
以上就是关于剥生栗子的窍门介绍了,要是还在为剥生栗子烦恼的你,不妨试试以上的方法吧,都是非常管用的。
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