有关江西炒粉做法的精选知识

知道生活中的经验，生活的万事通，提高生活质量，掌握生活诀窍，生活的精华凝聚于此-江西炒粉做法鉴赏列表，江西炒粉做法鉴赏列表为您江西炒粉做法方面提供无微不至的解答，不再不懂江西炒粉做法方面的知识，不再疑虑江西炒粉做法方面的知识，健康生活全面开启尽在江西炒粉做法鉴赏列表。

首页 > 有关江西炒粉做法的精选知识

江西炒粉怎么做

江西炒粉远近闻名，口味干香浓郁、香辣爽口，使用的土扎粉尤为特别，与常见米粉不同。下面一起来看看江西炒粉怎么做。1、将米粉放入水中浸泡，洗净的牛肉切丁，用红薯粉和盐抓匀。2、热锅起油，放入牛肉丁炒散，放入小米椒碎和蒜末...
炒西葫芦的做法

步骤1准备食材：西葫芦200克、火腿肠1根、红椒10克、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2西葫芦洗净切片。步骤3火腿肠切片。步骤4红椒切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6蒜切片。步骤7首先起锅烧...
西葫芦炒蛋怎么做

步骤1食材：西葫芦200克、鸡蛋2个、盐1茶匙、油适量。步骤2西葫芦洗净，切去头尾，切片。步骤3鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。步骤4锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。步骤5锅中留底油，放入西葫芦炒至断...
炒凉粉怎么做

步骤1食材：凉粉300克，蒜5瓣，姜1克，大葱10克，小米椒4个调味料：食用油3克，香油3克，盐1克，生抽3克，醋1克，鸡精2克。步骤2凉粉切小方块，蒜切末，姜切末，大葱切末，小米椒切末。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下大葱、姜、蒜，炒香，倒入凉粉，轻轻炒匀...
炒河粉怎么炒

准备材料：河粉、牛肉、芽菜、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。先将腌好的牛肉下油锅，将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。然后放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。放油烧热再放入河粉，并将调好的味汁搅匀淋在粉上，翻...
炒河粉的做法

河粉提前温水泡软；猪肉洗净切丝，绿豆芽洗净，蒜黄洗净切段，油温烧至7成热，下肉丝滑散，炒至变色；绿豆芽放锅里翻炒，放豆瓣酱，豆芽炒至快熟的时候放河粉，继续翻炒；等河粉完全炒透，放辣椒油、韭黄、孜然粉混合均匀，装盘即可。自制炒河...
莲白炒粉丝怎么做

步骤1食材：莲白400克、粉丝200克。辅料：料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、食用油40克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克。步骤2先将莲白洗净，切成4厘米长的细丝。步骤3将粉丝用温水泡发，切...
江西炒粉肉丝怎么做

步骤1食材：江西米粉200克，猪肉100克，包菜50克，蒜3瓣，小米椒4个，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，辣椒油5克，料酒1克，淀粉2克，花生米4克。步骤2猪肉切细丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3包菜切细丝。步骤4...
酸辣炒宽粉的做法

步骤1食材：宽粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小葱2根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3宽粉用水泡...
江西红烧肉

步骤1食材：五花肉400克、干腐竹20克、白酒10毫升、甜糯米酒50毫升。调味料：食用油10克、老抽1克、生抽3克、盐2克。步骤2五花肉切块，加盐，拌匀，腌制30分钟。步骤3干腐竹掰小块，用温水泡发。步骤4热锅倒油，油温4成热时，下五花...
西瓜凉粉的做法

步骤1准备食材：西瓜400克，琼脂粉10克，白糖30克。步骤2西瓜去籽，放入料理机，打碎，过筛，倒入碗中。步骤3锅中加入100毫升清水，煮沸后，加入琼脂粉，搅拌至完全融化，倒入西瓜汁、白糖，搅拌均匀，关火。步骤4倒入碗中，冷却后，切块即可。...
虾米炒粉怎么做

步骤1食材：虾米20克、包菜150克、粉丝100克、小葱1根、西兰花20克。调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2虾米用水泡软。步骤3包菜切丝。步骤4粉丝用温水泡软。步骤5小葱切葱花。步骤6西兰花择...
辣椒炒面粉怎么做

先准备好所需材料，将准备好的青辣椒切成小片，然后把面粉和鸡蛋混合并加入适量水调成糊状，再将青辣椒放在面糊中拌匀，最后起锅烧油将辣椒面糊放入锅中翻炒至金黄并加适量盐调味即可。辣椒炒面粉的制作步骤：第一步准备好材料...
杂烩炒粉皮怎么做

步骤1食材：粉皮150克、油豆腐3个、胡萝卜30克、白菜20克、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、醋1克、白胡椒粉1克、香油1克。步骤2粉皮洗净、切条。步骤3油豆腐切小块。步骤4胡萝卜切丝。步骤5白菜切...
豆芽炒粉丝的做法

步骤1所需食材：肉丝250克，粉丝250克，青椒2个，小米椒3个，大蒜3瓣。所需调料：生抽1汤匙，老抽半汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，淀粉1汤匙。步骤2粉丝清水泡发，锅中热温水，放入红薯粉煮软。步骤3里脊肉切丝放入碗中，加入料酒淀粉盐，搅拌均匀腌...
雪菜炒粉皮怎么做

步骤1食材：粉皮200克、雪菜末50克、小葱1根、姜1克调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克步骤2粉皮切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下葱花、姜、雪菜末，炒香。步骤6放入粉皮，炒匀，调入白糖、...
西葫芦炒肉怎么做

西葫芦洗净切片，胡萝卜切片，姜切片，猪里脊肉切片，放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，油温烧至6成热，放肉片炒至变色，盛出，留底油，放姜葱蒜炒香，放胡萝卜、西葫芦炒至断生，放肉片、生抽、盐、鸡精、五香粉炒匀后盛出。西葫芦炒肉怎...
粉皮炒蛋怎么做

步骤1食材：粉皮150克、鸡蛋2个、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克。调味料：食用油8克、盐1克、鸡精1克。步骤2粉皮切小块。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5大蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油，油温6成热时，下蛋液，炒散，盛...
炒河粉怎么做好吃

步骤1准备食材：河粉200克、青菜10克、鸡蛋1个。步骤2青菜洗净切小段。步骤3鸡蛋打散。步骤4首先起锅倒油，油温6成热，倒入鸡蛋快速翻炒至蓬松。步骤5然后放入青菜、盐，翻炒至断生。步骤6接着倒入河粉、生抽、老抽，快速翻炒3...
米粉怎么炒

步骤1食材：香菇3个、鸡蛋2个、鲜米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克。调味料：食用油10克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2香菇切片。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切段。步骤5蒜切片。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油、油温6成...
肉丝炒粉皮怎么做

步骤1食材：猪瘦肉150克、粉皮200克、胡萝卜30克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、生抽2克、老抽1克、淀粉1克。步骤2猪瘦肉切丝，放入碗中，加入料酒、盐、淀粉，抓匀腌制。步骤3粉皮洗净、切片...
西芹炒河虾

步骤1食材：河虾250克、西芹200克、姜2克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、糖1克、盐1克。步骤2姜切末，蒜切末，西芹切小段。步骤3热锅倒油，油温5成热后，下姜、蒜，煸香。倒入河虾，炒至变色，加料酒，炒匀。步骤4加西芹...
粉皮炒鸡蛋怎么做

步骤1食材：粉皮150克、鸡蛋2个、小葱4根。调味料：食用油8克、盐1克、生抽2克、糖1克。步骤2粉皮切小块。步骤3小葱切段。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下粉皮炒散。倒入鸡蛋液，快速炒匀。步骤6放小葱段、盐、...
江西蒸米粉肉怎么做

说到蒸米粉肉，相信大家都有吃过了，而且我国各个地区，比如江西、湖南、浙江、湖北以及四川，其实都有着带着独特地方风味的粉蒸肉做法，那么江西蒸米粉肉怎么做呢？接下来，小编给大家介绍一下。1、把五花肉洗干净，切小块。准备好...
泡软江西米粉的方法

把江西米粉放入冷水中浸泡一晚上，第二天烧一锅开水，再把米粉放进锅内煮上3-5分钟，捞出后浸泡在水里即可。如果是很细的江西米粉，则不需要浸泡一晚上，放进30℃左右的温水中浸泡4-5小时左右，炎热的夏天可以缩短浸泡时间。江西...