有关水鱼焖鸡的精选知识

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水鱼焖鸡怎么做

中国的美味食物种类非常的多，可以说是多到数不清。而水鱼焖鸡就是其中的一道，相信很多人都有吃过这道水鱼焖鸡了，这道菜不但好吃，而且还容易做，接下来，小编就为大家介绍一下水鱼焖鸡怎么做。1、准备用料：水鱼一只，鸡半鸡，姜五...
鲍鱼焖鸡翅做法是什么

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，不仅味道鲜美，营养丰富，而且还有滋补强身，改善体质与免疫力等功效，现在很多人喜欢用鲍鱼焖鸡翅，那么鲍鱼焖鸡翅做法是什么呢？今天小编给大家介绍一下鲍鱼焖鸡翅做法吧。1、鲍鱼，去壳控水，鸡翅洗干...
沙茶焖鸡翅

步骤1食材:鸡翅500克、蒜2瓣、姜1块、香菇50克、小葱1根。辅料：沙茶酱、2勺料酒、冰糖15克、油适量。步骤2鸡翅加入清水洗净，用叉子在表面戳洞，以便入味。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5香菇去蒂切厚片。步骤6葱叶切丝...
红焖小黄鱼

步骤1食材：小黄鱼300克、姜3克、大葱10克、干辣椒3个。调味料：食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水淀粉3克。步骤2小黄鱼加料酒腌制15分钟。步骤3姜切片、大葱切片、干辣椒切段。步骤43、热锅倒油、油温4...
香菇酱焖鸡怎么做

步骤1食材：鸡肉400克、香菇30克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣，冰糖5克。调料：蚝油1勺、生抽1勺、鸡精1勺、料酒1勺。步骤2干香菇放入清水中泡软。步骤3青椒洗净去籽切块。步骤4姜切块。步骤5蒜切片。步骤6锅中放入适量清水大...
黄焖鸡配料有哪些

黄焖鸡配料：鸡腿、干香菇、土豆、干辣椒、青椒、生姜、蒜、黄豆酱。黄焖鸡起源于济南名店“吉玲园”，是山东济南特色传统名菜之一。吉玲园的招牌菜就是"百草黄焖鸡”，其具有肉质鲜美嫩滑的特点。其中以黄焖鸡米饭和八珍...
黄焖鸡茄子怎么做

步骤1食材：鸡腿300克、茄子1根、土豆1个、青椒1个、红椒1个、大蒜4瓣、姜4克。调味料：食用油10克、冰糖5克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、黄豆酱3克、盐1克、鸡精2克。步骤2鸡腿切块，放入冷水锅中，加入料酒，大火...
香辣焖鲫鱼的做法

步骤1准备食材：鲫鱼1条、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、酱油1汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、香菜20克、八角2个、油适量。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4蒜切片。步骤5香菜切末。步骤6起锅倒油。步骤7油热下入洗净的...
焖鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡肉块500克、土豆100克、莲藕100克、姜1块、蒜4瓣、干辣椒5个、花椒1克、豆瓣酱1勺、胡椒粉1克。步骤2鸡肉切块。步骤3土豆切块。步骤4莲藕切块。步骤5姜1块切片。步骤6蒜4瓣切粒。步骤7干辣椒5个切成...
酱焖鲤鱼的做法

步骤1准备食材：鲤鱼600克、五花肉50g、胡萝卜30g、小葱20克、生姜一小块、黄豆酱1大匙、淀粉适量、花椒油1大匙、盐1匙、味精1匙、绍酒3大匙、酱油3大匙、白糖1大匙、白醋1大匙、色拉油适量。步骤2先将去鳞、去内脏的...
酱焖嘎鱼的做法

步骤1准备食材：嘎鱼200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、辣椒酱1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙。步骤2嘎鱼洗净打上花刀。步骤3大葱切片。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步...
黄焖鸡怎么做

步骤1准备食材：土鸡250克、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、豆瓣酱2汤匙、小米椒4个、葱10克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、油适量。步骤2土鸡肉剁小块，姜切片，蒜切片，小米椒切圈，葱...
黄焖鸡的黄焖茄子怎么做

步骤1食材：茄子2根、土豆1个、青椒1个、红椒1个、大蒜4瓣、姜4克、上海青100克、食用油10克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、黄豆酱3克、盐1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3茄子切长条。步...
干笋焖鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡肉200克、干笋80克、姜1块，料酒1汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2笋干提前用水泡发。步骤3姜切片。步骤4蒜拍扁。步骤5鸡肉切块。步骤6起锅倒油，油热下入姜片、蒜爆香，再下入...
酱焖草鱼怎么做

草鱼洗净划上几刀，放葱汁、姜片、料酒腌制10分钟，拍薄淀粉，姜切片，蒜切粒，大葱切段，香菜切段，油温烧至6成热，放草鱼煎至两面金黄，捞出，留底油，加豆瓣酱、黄豆酱、八角、姜片、蒜粒、葱段、盐、生抽、等食材爆香，倒清水煮2分钟，放草...
怎么做红焖鸡块

步骤1准备食材：鸡肉300克、葱10克、姜1块、八角3个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙。步骤2葱切碎。步骤3姜切片。步骤4鸡肉剁成小块。步骤5鸡肉凉水下锅，洗净控干水分。步骤6起锅倒油，油热倒入鸡块翻炒，再倒入料酒、生抽...
紫苏焖鱼的做法

步骤1准备食材：鲫鱼2条、紫苏20克、姜3克、小米辣2个、蒜3瓣、食用油10克、盐3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、淀粉10克。步骤2紫苏切碎。步骤3姜切丝。步骤4小米辣切圈。步骤5蒜对半切开。步骤6鲫鱼背...
栗子焖鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡肉300克，栗子100克，香菇5个，葱1段，姜1块，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，冰糖15克，胡椒粉1勺，盐1勺，油适量，青豆20克。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4香菇对半切。步骤5鸡肉切块。步骤6加入胡椒粉，生抽，搅拌均匀，...
竹笋焖鸡的做法

步骤1准备食材：鸡肉300克，竹笋100克，冰糖50克，姜1块，香葱1根，老抽1汤匙，生抽1汤匙，花椒10粒，香叶1片，油适量步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4竹笋切滚刀块。步骤5鸡肉切块。步骤6鸡块冷水下锅，加盖开火焯水。步骤7待鸡肉煮至变白...
海带焖鸡怎么做

步骤1食材：鸡肉400克，干海带20克，姜2克，蒜3瓣，小葱3根。调味料：食用油8克，生抽2克，老抽1克，豆瓣酱2克，鸡精2克，盐1克，料酒2克。步骤2鸡肉放入冷水锅中，加入料酒，大火煮10分钟，捞出。步骤3姜切片。步骤4蒜切粒。步骤5小葱切段。步骤6...
焖鲤鱼

步骤1食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。步骤2鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。步骤3锅里...
家焖小黄鱼的做法

步骤1准备食材：小黄花鱼200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、干辣椒5克、糖1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、小米椒5克。步骤2小黄鱼洗净打花刀。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5小葱切...
土豆莲藕焖鸡

步骤1食材：仔鸡500克、土豆1个、莲藕1节、蒜3瓣、姜2克、干辣椒3个调味料：食用油20克、盐2克、生抽2克、鸡精2克、胡椒粉2克、糖1克、料酒4克、淀粉8克步骤2仔鸡切小块、加料酒、淀粉、拌匀、腌制20分钟。步骤3土豆去皮...
家焖黄鱼怎么做

步骤1准备食材：黄鱼1条、香菜1根、葱花5克、姜片2片、蒜片3瓣、八角2粒、淀粉适量、精盐1匙、味精1匙、白糖1匙、鸡粉1匙、老抽1匙、绍酒1匙、老汤适量、色拉油适量。步骤2将黄鱼洗净后划上花刀。步骤3香菜切段备用。...
啤酒焖鸡爪

步骤1食材:鸡爪600克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒15克。辅料:香料适量、冰糖15克、啤酒1罐、白芝麻适量、油适量。步骤2鸡爪剪去指甲和鸡蹼，在爪心划上两刀。步骤3鸡爪放入锅中，加料酒1勺、姜片，焯水后捞出。步骤4锅中热油，下...