蚬子干怎么泡发
蚬子干是很多人都十分喜欢的一种海产品,它是将蚬子晒成干之后做成的,平时用来炒菜或者煮粥都十分美味,那么蚬子干怎么泡发呢?
1、热水泡法:准备一碗热水,将蚬子干全部倒入碗内,盖上盖子,泡个2小时就可以了。
2、黄酒泡法:在碗里放入蚬子干,倒入黄酒浸泡1小时,上笼屉蒸片刻也行。
3、淘米水泡法:用淘米的第一遍淘米水浸泡蚬子干20分钟,后面就很容易清洗干净了。
大家购买蚬子干后,用保鲜盒或者食品保鲜袋进行封装,然后放到冰箱的保鲜层或者冷藏层里。
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