菜太辣了怎么补救
如今很多人都喜爱吃辣椒,吃辣椒能给人带一种高兴的觉得,能够调整身体的心态。研究表明,适当吃辣椒是对人体有好处的,可是过度辛辣食物就不好了。那么菜太辣了怎么补救呢?
1、加醋。因为醋中含有醋酸,能一定程度上中和辣椒中的辣椒碱,从而减轻辣味,而且加了醋之后口感也是别有风味哦!
2、加食盐。食盐能对辣椒进行稀释,但要适量添加,以免咸味过重。
3、加鸡蛋炒。鸡蛋是可以减轻辣味的,菜太辣可以再加一个鸡蛋进行翻炒。
以上就是给各位带来的关于菜太辣了怎么补救的全部内容了。
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