全麦烙饼做法是什么
全麦烙饼是一道非常清淡、健康的食物,适合男女老幼食用,现在很多人喜欢在早餐的时候,自己动手做全麦烙饼来吃,但对于没有做过全麦烙饼的人来讲,他们不知道做法是什么,下面小编来说一下全麦烙饼做法是什么。
1、小麦面粉+全麦粉混合,加入开水,边加边搅拌。面粉成为面絮的状态。
2、后將面团揉成不黏手的三光面团。揉成后加盖,松弛约40分钟左右。
3、面团分成数个小面团(约15克),工作台面灑手粉,再以擀面棍擀成薄面片。
4、不沾锅小火加热,锅热后直接将面片平铺入锅中,待面片膨胀有鼓起的泡泡,翻面继续干炕,约30秒起锅。
以上就是全麦烙饼的家常做法了,它的做法非常简单,在吃全麦烙饼的时候,可以选择在烙饼上加入一些自己喜欢吃的蔬菜或水果,这样味道更佳。
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