杭州小吃特产有哪些
相信很多人都喜欢去旅游,并且去到一些旅游地方,都会品尝当地的小吃特产。众多旅游城市中,杭州属于较多人旅游的地方之一了。那么杭州小吃特产有哪些呢?
1、雀巢鸟窝:雀巢鸟窝是以精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料制成,其造型美观,口感鲜美,营养丰富,鹌鹑蛋与咸蛋黄更是碰撞出“激烈的火花”,使其口感又嫩又滑,做到了营养美味双不误。
2、西湖藕粉:西湖藕粉是杭州名产之一,其风味独特,营养丰富,旧时为皇家提供的“供粉”。藕粉是用藕经过特别加工后制作的,使用时只需用少量的冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,口味清甜,适合各个年龄层的人。
3、小鸡酥:小鸡酥是杭州很常见的美食,因为制作成的面点造型是小鸡的形状,所以取名小鸡酥。小鸡酥的外形十分可爱,不少人都是被它的外观所吸引。而且它吃起来外酥内软,香甜可口,是一道十分精致的点心。
4、杭州小笼包:杭州小笼包是一款全国闻名的早点小吃,其是以面粉做皮,肥瘦相间的猪肉或者虾肉做馅,馅料中还特别加上了皮冻,吃起来皮薄汁多,鲜香润滑,十分美味。
5、麻球王:麻球王是杭州地方小吃,采用的是糯米粉、糖粉家芝麻炸成。麻球王色泽金黄,皮薄透光,吃起来酥脆香甜,很是美味。
6、定胜糕:定胜糕是杭州的特色小吃,其是用粳米和糯米制作而成,外形美观,营养价值高,常被当做养生调理的佳品。
7、片儿川面:片儿川面是杭州老字号奎元馆推出的一款面食小吃,其采用的是特制的面条,味道极其鲜美,尤其是在加入猪肉片和笋片后吃起来更加的绵滑味鲜,是杭州人日常最喜欢的美食之一。
8、葱包桧:葱包桧是传统的杭州小吃,其是以上等的白面粉为原料制作,将面皮制成春卷皮,然后裹上油条和小葱,放在油锅里煎成金黄色就可以食用了。煎好的葱包桧香味浓郁,吃的时候蘸上辣酱或者是甜酱会更加的美味。
9、酥油饼:酥油饼是杭州的特色风味美食,其采用的是上等的白面粉和白糖煎成,吃起来松脆可口,别有一番风味。
10、猫耳朵:猫耳朵是杭州的传统风味面食,因形似猫的耳朵而得其名。其是以面粉、虾仁、火腿和鸡脯肉为原料制成,其中空的形状更容易吸收汤汁,受到了很多人的喜爱。
以上就是给各位带来的关于杭州小吃特产有哪些的全部内容了。
-
烤箱香酥千层饼怎么做
香酥千层饼因为香酥的口感而受到广大群众的喜爱,目前千层饼的做法有很多,最受欢迎的一种就是用烤箱制作千层饼了,风味独特,那么烤箱香酥千层饼怎么做呢?下面小编给大家分享一下烤箱香酥千层饼的做法吧。1、先做面团,把3克盐放入面粉里搅匀,牛奶加热到30°~40°倒入酵母...
-
怎么用小苏打腌牛肉
小苏打在我们的生活中是一种很常见的东西,小苏打不仅仅能够食用,而且还能当成饮品,清洁剂等等,虽然小苏打只是一种粉末,但是却有多作用,那么朋友们知道怎么用小苏打腌牛肉吗?下面来看看吧。1、首先要注重刀口,要顺纹切条,横纹切片,再加酱油、料酒、白糖、蛋液、湿淀粉和...
-
怎么炒蛋黄油
鸡蛋中的蛋黄油是一种治病良方,不过很多人并不知道蛋黄油有这么多的功效,加上蛋黄油做法很少有人说起,导致现在大部分人都不知道蛋黄油具体怎么做出来的。那么怎么做蛋黄油呢?接下来小编来教大家怎么做蛋黄油。1、首先将20g新鲜的生鸡蛋冷水下锅,煮沸后用中火煮8分...
-
甲鱼火锅怎么做
在中国,很多人都非常喜欢吃火锅,特别是在寒冷冬天,吃火锅是一个最佳的选择。火锅做起来简单、方便以及快捷,而且火锅的种类也是有很多的,其中就有甲鱼火锅,那么甲鱼火锅怎么做呢?下面让我们一起来看看。1、准备好食材:甲鱼1只,白菜(卷心菜也可),白萝卜150克,冬瓜200克左右,葱...