三文鱼的选购方法有哪些
三文鱼是一种非常好吃的鱼肉了,当然了,我们许多的朋友们在生活中经常能够吃到三文鱼了,其实三文鱼不仅好吃,营养价值也是比较高的,但是很多的朋友们对于三文鱼的选购方法不是非常的了解了,那么三文鱼的选购方法有哪些呢?
1、颜色:新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽,带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼,就会失去那一层光泽,色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话,最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看,新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的,而不新鲜的三文鱼是会发黑的。
2、手感:新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的,按下去会自己慢慢恢复。不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的,木木的没有弹性。
3、口感:新鲜的三文鱼入口会感觉到结实饱满,鱼油丰盈,有化口的感觉。至于不新鲜的三文鱼,则入口会有散身和霉烂之感。
以上就是关于三文鱼的选购方法有哪些的介绍了,希望可以给到大家一些参考。
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