猴头菇鸡汤的做法
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步骤1
所需食材:猪骨100克,鸡腿100克,猴头菇70克,红枣2个,枸杞子5克。所需调料:盐1茶匙,料酒1汤匙。
步骤2
猴头菇切小块,鸡腿切成小块。
步骤3
鸡腿切成小块。
步骤4
猴头菇入沸水焯水片刻。
步骤5
猪骨、鸡块倒入沸水,加姜片、料酒略煮片刻。
步骤6
砂锅中注入适量清水烧开,倒入猪骨、鸡块、猴头菇、红枣,煮40分钟。
步骤7
加入枸杞、盐继续煮10分钟即可。
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