荔枝怎么挑选核小的
荔枝的品种较多,有些品种的荔枝核比较大,有些荔枝的核则比较小,比如我们熟知的妃子笑荔枝就是小核荔枝的代表,那么荔枝怎么挑选核小的呢?
1、看果型:挑选荔枝时,要买果型较圆的。而长长尖尖,看上去个头大的荔枝,往往肉酸核大。
2、看纹路:选那些凹凸不平纹路深的荔枝,这样的荔枝通常果核较小,那种表面超级光滑,摸起来和玻璃珠子一样的荔枝,基本上剥开皮就是核了。
3、捏尾部:用手捏一捏荔枝的尾部,如果这个地方能感觉到硬物,那么这个果核相对较大,如果捏起来软软的,那么可能果肉较多,果核较小。
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