如何煎牛排
食材备好,牛肉表面抹上盐,加黑椒汁、白葡萄酒、百里香拌匀,腌制1个小时,锅里加适量橄榄油,油温烧至5成热,牛排放进去开始煎,牛排煎好一面后,再翻另一面煎,煎好后盛入盘中,胡萝卜切块,西兰花掰成块,放清水中焯熟捞出,胡萝卜和西兰花盛入盘中即可。
如何煎牛排
主料:
牛肉150克,胡萝卜1根,西兰花适量。
辅料:
黑椒汁30克,盐少许,橄榄油,百里香少许,白葡萄酒少许
煎牛排的家常做法:
1.食材准备好,牛肉表面抹上少许盐。
2.然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香搅拌均匀,腌制1个小时左右。
3.锅里加入适量橄榄油,油温烧至5成热,把腌制好的牛排放进去,开始煎。
4.牛排煎好一面之后,再翻另一面煎,煎好之后,盛入盘中。
5.胡萝卜切成块,西兰花掰成块,放入清水中焯熟,捞出。
6.胡萝卜和西兰花盛入盘中即可。
小窍门
牛肉最好多腌制一段时间,这样牛肉更加的入味。
牛肉煎的时间不一定,如果喜欢吃全熟的,可以煎熟,如果喜欢吃7分熟的,可以煎至七分熟。
煎的时候油温不好太高。
-
早餐馒头怎么做
说到馒头,想必大家都有吃过了,特别是北方的朋友,几乎天天都会吃馒头。特别是在早上,很多人都会选择馒头做早餐的,不过,很多人都是外面购买的,其实自己也可以制作的,而且很简单,下面小编就为大家介绍一下早餐馒头怎么做。1、晚上入睡前做准备工作。准备好所有材料2、盆内...
-
榴莲冰沙家常做法是什么
榴莲自从引进中国之后,就受到了众多朋友的喜爱,虽然依旧是有不少朋友接受不了榴莲的味道,但却丝毫不影响销售,那么小编也向各位热爱榴莲的朋友们分享一道榴莲的做法,那就是榴莲冰沙家常做法!1、取出60克的榴莲,只要榴莲肉。2、22.370~385克的冰块。3、33.20~25克的糖...
-
桂花怎么做茶叶
说到桂花茶,相信很多人都喝过了,它是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,由于香味馥郁持久,茶色绿而明亮,所以一直都深受消费者宠爱,很多人对于桂花茶的制作非常的好奇,那么桂花怎么做茶叶的呢?下面一起来看看。1、原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公...
-
川卤香料配方是什么
川卤因其口味独特以及麻辣鲜香深受大众的喜爱,随着现代人们对美食的追求,川卤的做法以及配方也越来越多,但现在很多想做川卤这道菜的人都不知道川卤香料配方是什么,今天小编给大家分享一下川卤香料配方吧。1、八角,又名大茴香、木茴香、大料,属木本植物。味食香料※...