洋葱炒鸡蛋有什么好处
核心功效
发散风寒、防癌抗癌、防治骨质疏松
简介
洋葱炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜,属于浙菜系。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。切洋葱时特别容易刺激眼睛,但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把刀也浸湿,再切就不会流眼泪。
功效与作用
1、发散风寒,洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱的鳞茎和叶子含有硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛辣味,能抗寒、抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2、防癌抗癌,洋葱中含有一种名为“栎皮黄素”的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌的作用。
3、防治骨质疏松,洋葱中还含有一定的钙质,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
皮肤瘙痒性疾病患者、眼疾患者、肺胃发炎患者、热病患者
不宜同食
蜂蜜,纯蜂蜜有清热解毒的功效,圆葱中带有多种多样生物活性物质,碰到纯蜂蜜中的柠檬酸和酶类时候产生化学变化,造成有毒物质,并刺激性消化道,造成腹胀、腹泻。
食用方法
1、洋葱炒鸡蛋
将洗净的洋葱剥掉最外一层切成丝状,将鸡蛋打碎后充分搅拌均匀,搅拌的时候尽量用力;锅里倒油,鸡蛋液倒入锅中,稍微摇动让蛋液摊开,火力不能太大,不然容易烧焦;等到鸡蛋凝固后放入洋葱丝,火力稍微调大点,快速翻炒后放入盐,直至炒熟即可。
-
忧郁症有什么症状
随着生活和工作的压力逐渐增大,导致抑郁症已经成为日常生活中很普遍的一种精神疾病。抑郁症的有哪些症状呢?对于不知情的网友们,下面我们一起来了解一下吧。1、外表无异常。轻度抑郁症的患者存在“内苦外乐”的症状,这类病人在举止仪表,言谈接触等外表看来无异常表...
-
为什么晚上睡觉会两个小时一醒
现如今的社会,由于大家的生活方式不同,导致出现了很多健康上的问题,其中就有睡眠不好的情况,很多人出现失眠或者是睡眠容易醒情况,部分人更是出现晚上睡觉两个小时一醒的情况,那么为什么晚上睡觉会两个小时一醒呢?1、这种情况考虑神经衰弱,植物神经调节紊乱导致,建议睡...
-
什么人吃蛋白粉最好
随着经济水平的提高,大家对于养生的意识越来越高,而通过蛋白粉膳食营养补充剂的养生功效,不过并不是所有人都知道自己是否适合吃,而市场上的蛋白粉品牌也比较多,其实蛋白粉适用人群很广,那么什么人吃蛋白粉最好呢?1、蛋白质重度亏损者。饮食基本正常,但因为疾病原因额...
-
力量训练后肌肉酸痛怎么办
胳膊的肌肉包括肱二头肌,肱三头肌群,以及前臂的其他有关肌肉群,手掌部分的肌肉等等,胳膊的力量和肘部,肩部的运动息息相关,还会对影响到身体的移动,因此平时健身人群是很注意锻炼胳膊,以增强胳膊力量的。那么力量训练后肌肉酸痛怎么办呢?1、俯卧撑。双手支持身体,让双臂...