面粉怎么变成低筋面粉
将普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调和即可做成低筋面粉,高筋面粉和玉米淀粉按1:1的比例调和也可以做成低筋面粉,也可以将高筋面粉放在微波炉中加热后与淀粉调和成低筋面粉。
普通面粉和低筋面粉是两种完全不同的面粉,适合制作的食物也不一样。低筋面粉口感比较柔软、疏松,常用来制作蛋糕、酥性饼干、画卷等食物。
普通面粉做成低筋面粉
普通面粉是不容易成团的,你可以抓一把面粉攥紧,然后松开观察面粉的状态。如果是用这种普通面粉调成低筋面粉的话,就可以将其与玉米淀粉4:1调和成低筋面粉,如果想要更低筋的面粉可以继续加玉米淀粉调和。
高筋面粉做成低筋面粉
高筋面粉也可以做成低筋面粉,将高筋面粉和玉米淀粉按1:1的比例调和就可以了。也可以直接将高筋面粉放在微波炉中加热后与淀粉调和成低筋面粉。
-
雪糕刺客仍热存在
如果说品牌也有运势,那钟薛高这几年的运势可谓是起起落落落落……3月6日,一则钟薛高价格从60元跌至2.5元的报道,把钟薛高送上了热搜。这个出道于2018年新消费浪潮中的雪糕网红品牌,经历过大红大紫的高光时刻后,从2022年开始一路走下坡路。钟薛高,作为新消费代表品牌...
-
立夏种什么蔬菜好
导语:随着立夏的到来,新一轮农忙活动也就开始了,立夏节气一般在谷雨后的15天,即在阳历每年5月5日或6日,太阳到达黄经45度时开始。立夏,节气意义上夏季开始的日子。“立”即开始,“夏”是“大”的意思,表示春天播种的植物已经直立长大。小编为大家整理了立夏以后能不能...
-
诗字最佳组合女孩名字
导语:姓名即是人的第一脸面,是向他人展示自己的第一要素。因此父母给女宝宝取名时都会经过深思熟虑后才得出一个最好的名字。下面是小编整理的带诗字的女孩名字大全,希望可以有所帮助。诗钰、诗语、诗虞、诗怡、诗霄、诗夏诗霞、诗熙、诗依、诗烟、诗新、诗昕诗薇...
-
冬至吃汤圆的寓意
导语:冬至是二十四节气中的一种,它是冬季的第一个节气,也是一年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至节气在我国有着悠久的历史和文化底蕴,是我国传统节日之一,也是中华民族传统文化的重要组成部分。冬至节气的传统习俗和风俗也是中华民族文化的重要组成部分,它们是人们...