被核桃弄黑的手清洗方法
方法一:可以先撒些食盐, 轻轻地用水润湿,然后浸在肥皂水中洗涤, 对于手被轻微染黑有一定的效果,多洗几次,就会慢慢的淡化。方法二:将柠檬汁滴至手上剥核桃变黑的污垢处,随后用清水冲洗手上的污垢,最后,拿纸巾将手擦拭干净即可。
青皮核桃的果仁比起普通干核桃吃起来更嫩,营养价值也很高,但是不少人在剥青皮核桃的时候都会遇到手变黑的情况。很好人好奇为什么核桃皮会弄黑手呢?其实核桃皮弄黑手是由于其含有“核桃青皮素”。
青皮核桃怎么剥皮
核桃采收后及时运到室外阴凉处或室内,切忌在阳光下曝晒,然后按50cm左右的厚度堆成堆(堆积过厚易腐烂)。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶,则可提高堆内温度,促进果实后熟,加快脱皮速度。一般堆沤3~5天,当青果皮离壳或开裂达50%以上时,即可用棍敲击脱皮。对未脱皮者可再堆沤数日,直到全部脱皮为止。堆沤时切勿使青皮变黑,甚至腐烂,以免污液渗入壳内污染种仁,降低坚果品质和商品价值。
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