冬至的习俗有什么
导语:冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
冬至在古代的雅称
在古代,冬至还有不少别称,例如:冬至日太阳行至最南,故有人将其称为“南至”;又因冬至日白天最短,故有人将其称为“短至”,还因它是昼夜长短变化的一个起始日,亦被称为“长至日”,如《礼记·月令》等古籍云:“冬至日,斗指子,日南至,日短至也”。
冬至三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”
1、蚯蚓结
中国古人将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”
2、麋角解
麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角。
3、水泉动
由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至的习俗
1.祭天祭祖
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品等。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。
2.吃水饺
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
3.吃汤圆
与饺子同样重要的,在南方的广大地区,汤圆是冬至这一天的必备食物。汤圆也称为“冬至圆”,取团圆美满之意。汤圆通常是以糯米面或大黄米面做皮,包入甜馅或咸馅,吃起来软糯可口,暖胃又暖心。
3.九九消寒
九九消寒歌:一九、二九伸不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看杨柳;七九河冰开,八九燕来;九九加一九,耕牛遍地走。冬至一到,便进入数九寒天。
中国民间将冬至叫做“交九”或“数九”,即从冬至开始,每9天分为一个“九”,共分9个“九”,数到81天时便“九尽桃花开”。
中国传统文化中,九为极数,乃最大、最多、最长久的概念。九个九即八十一,更是“最大不过”之数。古代中国人民认为过了冬至日的九九八十一日,春天肯定已经到来。
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