有关炒三豆的精选知识

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一个小锅炒三豆打一字

“一个小锅炒豆豆，三颗豆两颗掉外边，一颗留中间”是一个字谜的谜面，这个字谜可以根据字形结构来才解答，得出最后的答案是心字。一个小锅炒三豆打一字根据心的字形结构，我们可以判断出，心的底部为心字底，而心字底的形状就像一...
毛豆炒豆腐丁怎么做

步骤1准备食材：豆腐200克，毛豆150克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，盐1克，鸡精1克，蚝油3克，生抽3克，水淀粉5克，食用油适量。步骤2豆腐切小方块。步骤3红椒切丁。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中加入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分...
油豆腐炒豆芽这么做

步骤1准备食材：豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油1克。步骤2豆腐泡对半切开。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒剪断。步骤...
荷兰豆炒肉怎么炒

荷兰豆摘好，洗净，里脊肉洗净切片，放生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟，姜切末，大蒜切末，锅内放适量油，油温烧至7成热，放肉片炒熟，捞出，锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入荷兰豆炒至变色，放肉片翻炒1分钟，调入盐、鸡精炒匀即可。荷兰豆炒...
炒豇豆的做法

步骤1食材：豇豆300克、大蒜3瓣、上海青100克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3豇豆掰成寸段。步骤4大蒜切末。步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末炒香，倒入豇豆...
牛肉炒蚕豆怎么做

步骤1食材：牛肉200克，蚕豆150克，姜2克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，料酒2克，淀粉3克步骤2牛肉切小丁。步骤3加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油，油温6成热时，下牛肉，炒散，盛出。步骤6锅中留底...
炒干蚕豆

步骤1食材：干蚕豆300克，小葱2根，蒜2瓣调味料：食用油30克，盐5克，八角1个，花椒2克步骤2锅中倒入700毫升清水，加干蚕豆、八角、花椒、3克盐，煮沸后，关火，焖泡4小时。步骤3小葱切葱花，蒜切末。用刀劈开蚕豆至一半位置。步骤4热锅倒油，...
土豆茄子炒豆角怎么做

步骤1准备食材：茄子1个、豆角150克、土豆100克、蒜3瓣、小米椒2个、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2蒜切末。步骤3小米椒切圈。步骤4茄子切长条。步骤5豆角切段。步骤6土豆切长条。步骤7烧锅水、加入少...
豆腐炒毛豆怎么做

步骤1主料：毛豆米100克，豆腐200克。辅料：小葱2根、食用油适量、鱼露1克、水淀粉10毫升、生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花。步骤5下入毛豆米翻炒2分钟。步骤6倒入豆腐炒...
三豆汤是哪三豆

三豆汤是生活中常见的一种豆，只是把三种豆合在一起做成一种汤。在夏季的时候喝上这样一碗经济适合，而且很容易做到的消暑饮品，还是相当不错的。那么三豆汤是哪三豆呢？1、三豆汤里面是黑豆、绿豆以及红豆这三种豆子。2、其...
蚕豆炒鸡丁

步骤1食材：蚕豆200克、鸡胸肉250克、胡萝卜50克调味料：食用油5克、生抽1克、料酒2克、胡椒粉1克、盐1克、淀粉2克步骤2胡萝卜切丁。步骤3鸡胸肉切丁、放入碗里、加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤4...
炒三丁是哪三样

三丁是指：萝卜丁、土豆丁、瘦肉丁。炒三丁是私家菜菜谱之一，以里脊肉为制作主料，炒三丁的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于咸鲜味。辅料有花生油、料酒、酱油、味精、大葱、姜、大蒜(白皮)、淀粉(玉米)、香油、盐等。炒三丁的...
豆芽炒肉的做法

步骤1食材：瘦肉150克、黄豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切丝，加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟。步骤3大蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5炒锅中油温...
芸豆炒土豆块怎么做

步骤1准备食材：芸豆150克、土豆150克、五花肉80克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽10克、老抽2克、盐半勺、鸡精1勺。步骤2芸豆摘成段洗净备用。步骤3五花肉切薄片。步骤4土豆去皮洗净切块。步骤5姜切末。步骤6蒜切末...
豌豆尖炒豆腐丝怎么做

步骤1食材：豌豆尖200克、豆皮1张、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个调味料：食用油5克、鸡精2克、生抽2克、盐1克步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5豌豆尖洗净、沥干。步骤6豆皮切丝。步骤7热锅倒油、油温5成热...
炒毛豆怎么做

步骤1食材：萝卜缨200克，毛豆150克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根调味料：食用油5克，盐2克，生抽2克，糖1克，鸡精1克。步骤2萝卜缨洗净，切小段，蒜切片，姜切片，小葱切葱花。步骤3锅中水沸后，放入1克盐、毛豆，煮5分钟，捞出。步骤4热锅倒油，油温5成热时，...
藕炒毛豆怎么做

步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、食用油适量。步骤2藕去皮。步骤3将藕切成丁。步骤4锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。步骤5然后加水煮至熟。步骤6再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒...
炒扁豆的做法

步骤1食材：扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。步骤2扁豆角去筋。步骤3大蒜切碎。步骤4干辣椒切断。步骤5热锅倒油，油温4成热时，下大蒜、倒入扁豆角，煸炒至微焦，下干辣椒，炒香，加...
虾米炒豆芽如何做

步骤1食材：虾米20克、豆芽250克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2虾米用水泡发。步骤3大蒜切末。步骤4炒锅中油温5成热时，下入虾米、蒜末炒香。步骤5放入豆芽炒软。步骤6加入盐、鸡精炒匀即可。...
炒四季豆怎么炒

很多人都喜欢吃四季豆，但是如何做才好吃呢，很多人都只是简单地炒一下，担当然各个地方的做法不一样，也各有特色，今天给大家介绍一下炒四季豆怎么炒。1、把四季豆摘取两头的尖角，撕去两侧的筋线。然后斜切成小段。2、锅里的水...
藕炒毛豆怎么做

步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、油适量。步骤2藕去皮洗净切成丁。步骤3锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。步骤4然后加水煮至熟，再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。步骤5装盘即...
青豆炒鸡蛋的做法

步骤1食材：青豆100克、鸡蛋2个、蒜2瓣、姜1克调味料：食用油8克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉2克、水淀粉3克步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油、油温6成热时、下鸡蛋液、炒散、盛出。步骤6锅中留底...
豆腐炒毛豆怎么做

步骤1准备食材：毛豆米100克，豆腐200克，小葱2根、食用油适量，鱼露1克，水淀粉10毫升，生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花，下入毛豆米翻炒2分钟。步骤5倒入豆腐炒匀。步骤6加1克生...
炒黄豆怎么炒好吃又简单

1、黄豆泡12小时，沥水备用；2、芹菜切段，小葱切段，辣椒切段；3、油烧到七八成热，放入辣椒，小火翻炒出辣味；4、放入黄豆，大火翻炒，放入芹菜、盐、酱油、鸡精炒匀；5、放一小碗水炖一会，让黄豆入味即可出锅。黄豆可以加工豆腐、豆浆、...
三豆汤指的是什么豆

三豆汤是用绿豆、赤小豆和黑豆三种豆类煎煮而成。三豆汤具有清热解暑、利湿的效果。夏天防痱子可以喝三豆汤，食欲不振可以试试三豆汤，不仅营养丰富，而且热量不高，饱腹感强。...