酷知吧有关黄豆的精选知识
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![黄豆烧猪蹄怎么做]( "黄豆烧猪蹄怎么做")
黄豆烧猪蹄怎么做
步骤1准备食材：猪蹄200克、黄豆100克、干辣椒3个、冰糖5颗、小葱1根、白酒1茶匙、八角2个、桂皮1块、老抽1汤匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切葱花。步...
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![黄豆是大豆吗]( "黄豆是大豆吗")
黄豆是大豆吗
大豆，是中国人餐桌上的必需品。不论是早餐的豆浆，还是午餐的豆腐，甚至是油锅里的油。也都是离不开大豆的。那么黄豆是大豆吗？1、大豆和黄豆是同一种。2、大豆又称黄豆，为被子植物门、双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草...
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![黄豆拌雪菜怎么做]( "黄豆拌雪菜怎么做")
黄豆拌雪菜怎么做
步骤1准备食材：黄豆50克、雪菜100克、干辣椒3个、小葱1根、食用油3克、香油1克、味精1克。步骤2黄豆提前泡发12小时，捞出。步骤3放入锅中，加水没过黄豆，煮30分钟捞出沥干。步骤4雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一...
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![猪蹄滑菇黄豆汤的做法]( "猪蹄滑菇黄豆汤的做法")
猪蹄滑菇黄豆汤的做法
步骤1准备食材：猪蹄100克、水发黄豆200克、滑菇30克、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3猪蹄洗净。步骤4葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7锅中烧热水，放入猪...
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![芥菜拌黄豆怎么做]( "芥菜拌黄豆怎么做")
芥菜拌黄豆怎么做
步骤1食材：黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。调味料：食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。步骤2黄豆提前3小时泡发，锅中水沸，下黄豆，煮30分钟，捞出备用。步骤3芥菜洗净，切段...
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![黄豆雪球教学是什么]( "黄豆雪球教学是什么")
黄豆雪球教学是什么
黄豆雪球是大家都喜欢吃的甜食，因为豆香诱人，酥松到咬一口就掉渣渣，稍稍偏干不油腻，配杯清茶，是极好的下午茶，那黄豆雪球教学是什么？下面让小编为大家去了解一下吧！1、黄油室温软化，加糖粉和盐，打发至黄油微微发白。2、低粉、泡...
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![黄豆炖猪蹄做法是什么]( "黄豆炖猪蹄做法是什么")
黄豆炖猪蹄做法是什么
步骤1主料：猪蹄200克、黄豆100克辅料：姜1块、陈皮5克、红枣5颗、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、白胡椒粉5克步骤2猪蹄洗净（猪蹄提前让老板剁成块）。步骤3黄豆浸泡2小时。步骤4红枣洗净。步骤5小葱切葱花。步骤6...
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![毛豆变成圆的黄豆方法]( "毛豆变成圆的黄豆方法")
毛豆变成圆的黄豆方法
毛豆成熟后则变成圆的黄豆。毛豆指新鲜连荚的黄豆,只是未彻底成熟、饱满,成熟后青毛豆的外皮则会慢慢变黄、变黑,剥开豆角里的青豆则变成黄豆,晒干后叫大豆。毛豆比较常见的食用方式有水煮、炒制等,在北方地区较为常...
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![黄豆怎么炸又酥又脆]( "黄豆怎么炸又酥又脆")
黄豆怎么炸又酥又脆
炸黄豆吃起来香酥可口，不仅可以当小零食吃，也是一道非常好的下酒菜，深受人喜欢，那么黄豆怎么炸又酥又脆呢？1、提前浸泡：想要黄豆炸出来又酥又脆一定要提前要清水浸泡，因为黄豆的水分比较少，如果直接下锅的话是会炸糊的，黄豆用...
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![黄豆酱的做法是什么]( "黄豆酱的做法是什么")
黄豆酱的做法是什么
黄豆酱是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。那么黄豆酱的做法是什么呢？1、黄豆清洗干净后，放入锅内焯熟，再捞出滤掉...
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![黄豆炖猪蹄的做法是什么]( "黄豆炖猪蹄的做法是什么")
黄豆炖猪蹄的做法是什么
猪蹄的美味，软糯的皮，筋道的筋，怎样加工都很诱人。猪蹄搭配黄豆一起炖，猪蹄软烂的已经脱骨，黄豆软绵的同时，充分吸收了猪蹄的肉香，猪蹄入口、黄豆入口都是一种享受。那么黄豆炖猪蹄的做法是什么呢？1、黄豆洗干净用冷水浸泡。2...
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![黄豆的功效]( "黄豆的功效")
黄豆的功效
核心功效美白、降血脂、防癌简介黄豆是我们常见的一种食物。黄豆具有很高的营养价值。而且对人们的身体健康非常的有利。黄豆含有甾醇成分，能有效的预防老年痴呆的发生。经常适量的食用黄豆可以防止动脉硬化，保护心脏，预...
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![雌激素高的食物有哪些]( "雌激素高的食物有哪些")
雌激素高的食物有哪些
雌性激素是一种女性激素，主要是由女性卵巢分泌产生的，雌激素对于女性朋友来说是非常重要的，当缺乏雌激素的时候，都会想到吃些什么来补充。那么雌激素高的食物有哪些呢？1、蜂王浆：蜂王浆里的一些脂肪酸可以增加雌激素的功能，...
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![蕨菜黄豆炖肉怎么做]( "蕨菜黄豆炖肉怎么做")
蕨菜黄豆炖肉怎么做
步骤1准备食材：五花肉300克、干黄豆20克、蕨菜200克、大葱半根、八角1个、食用油10克、冰糖10克、料酒1勺、老抽1勺、生抽3勺、盐1克。步骤2五花肉洗净、切块。步骤3大葱切段。步骤4锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出...
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![猪软骨焖黄豆怎么做]( "猪软骨焖黄豆怎么做")
猪软骨焖黄豆怎么做
步骤1食材：肉末700克、生姜1块、黄豆80克、大葱1段、大蒜2瓣、油适量、香料少许、冰糖适量、香料少许、生抽1勺。步骤2锅中水沸后下入猪软骨，放入姜片，料酒1勺，煮5分钟后捞出。步骤3黄豆提前用水浸泡2小时。步骤4生姜1块...
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![黄豆泡多久可以煮]( "黄豆泡多久可以煮")
黄豆泡多久可以煮
黄豆是一种比较硬的食物，经过泡水能快速膨胀，在烹饪时比较容易熟，让黄豆的口感和味道更佳。下面一起来看看黄豆泡多久可以煮。1、黄豆泡5~15分钟可以进行烹饪。2、若是泡过的黄豆经过吸水膨胀，比较容易熟，泡过的黄豆放在普...
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![酱香黄豆的烹制贴士有哪些]( "酱香黄豆的烹制贴士有哪些")
酱香黄豆的烹制贴士有哪些
酱香黄豆，香香嘴的清粥小菜，家里某人戏称其为“粥伴侣”，喝粥时的餐桌必备。做法很简单，将豆泡一泡，酱煮一下，再用微波炉“叮”出焦香饱满的口感。那么酱香黄豆的烹制贴士有哪些呢？1、黄豆不仅味美，而且具有很高的营养价值，被...
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![黄豆如何做肥料]( "黄豆如何做肥料")
黄豆如何做肥料
随着化肥农药用量的日益增长，渐趋板结而降低产量和口感，人们开始转向更环保健康的生物肥料，比如用黄豆做肥料就是个不错的选择，那么黄豆如何做肥料呢？今天小编带大家了解一下吧。1、用黄豆做肥料的话，若把整粒撒入地里的话，...
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![如何挑选黄豆酱]( "如何挑选黄豆酱")
如何挑选黄豆酱
黄豆酱是生活中比较常见的一种酱料，无论是烹饪食材还是用来凉拌味道都是不错的。但黄豆酱的纯正与否影响着食物的口味。那么如何挑选黄豆酱呢？1、看包装：优质的黄豆酱包装整齐平滑，标签字体清晰。劣质的黄豆酱包装较为粗...
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![黄豆是发物吗]( "黄豆是发物吗")
黄豆是发物吗
平时在饮食中肯定都吃过豆制品，要知道很多的豆制品都是用黄豆经过了特殊加工制作而成的，所以黄豆是非常受欢迎的，那么黄豆是发物吗？1、黄豆不是发物的一种。2、黄豆是指食用后引发疾病或加重病情的一类食品，而黄豆是豆类食...
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![怎样判断黄豆变质了]( "怎样判断黄豆变质了")
怎样判断黄豆变质了
黄豆是人们日常生活中常见的一类食物，它含有丰富的蛋白质和脂肪酸，营养价值丰富，但是现在市场上的黄豆大多不太新鲜，买回家很快就会变质。那么怎样判断黄豆变质了呢？1、看色泽：一般情况下质量好的黄豆具有鲜艳的光泽，黄的自...
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![黄豆泡不开是怎么回事]( "黄豆泡不开是怎么回事")
黄豆泡不开是怎么回事
黄豆是我们生活中非常常见的粮食作物，我们平时可以将黄豆放入清水中泡涨然后再放入豆浆机中制成豆浆喝，不过黄豆比较硬，用来榨制豆浆之前一定要先浸泡，但是有的时候我们会遇到黄豆怎样都泡不开的情况，那么黄豆泡不开是怎么...
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![怎样能快速泡发黄豆]( "怎样能快速泡发黄豆")
怎样能快速泡发黄豆
方法一：将黄豆洗干净，烧两倍黄豆的开水，黄豆和开水一起倒入保温杯中浸泡两小时即可；方法二：将黄豆倒入锅中翻炒，直到黄豆表面出现裂痕，然后将黄豆浸泡在冷水中；方法三：先用60摄氏度的水泡黄豆，再用冷水浸泡两、三小时。怎样能快...
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![磨豆浆的黄豆泡多久]( "磨豆浆的黄豆泡多久")
磨豆浆的黄豆泡多久
现在很多人在吃早餐的时候都会点上一杯豆浆，不仅口感好，营养也很丰富，还能起到补充水分的作用，如果家中有豆浆机的话，还可以自己准备黄豆制作，更加经济健康。那么磨豆浆的黄豆需要放在水里泡多久呢？1、若是用黄豆来磨豆浆的...
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![酱烧黄豆做法是什么]( "酱烧黄豆做法是什么")
酱烧黄豆做法是什么
黄豆对大家的印象就是早上喝的豆浆，其实黄豆也是有非常多种吃法的，如果你喜欢吃黄豆的话，酱烧黄豆肯定你也非常喜欢，那酱烧黄豆做法是什么呢？让小编来告诉大家酱烧黄豆怎么做吧！1、黄豆浸泡一晚上，猪蹄对半切开。2、锅中放水...
