黄豆雪球教学是什么
黄豆雪球是大家都喜欢吃的甜食,因为豆香诱人,酥松到咬一口就掉渣渣,稍稍偏干不油腻,配杯清茶,是极好的下午茶,那黄豆雪球教学是什么?下面让小编为大家去了解一下吧!
1、黄油室温软化,加糖粉和盐,打发至黄油微微发白。
2、低粉、泡打粉、黄豆粉和杏仁粉混合过筛,倒入黄油拌匀成团。
3、面团冷藏30分钟左右。
4、取出面团,分成30个小团搓圆(每个约重16克),摆入烤盘。
5、上火160℃,下火120℃,烤箱中层烤25分钟左右(温度和时间请结合自己烤箱实际调整)。
6、取出冷却(饼干很酥松,热的时候一碰就散哦)。
7、底部漂亮的裂纹,说明是非常酥松的饼干哦。
8、先裹一层防潮糖粉,再裹一层黄豆粉。
以上是关于黄豆雪球的教学,如果对黄豆雪球有兴趣的话,你可以备好食材按照小编的方法步骤去做就可以了,希望可以帮助到你吧!
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