黄豆的功效
核心功效
美白、降血脂、防癌
简介
黄豆是我们常见的一种食物。黄豆具有很高的营养价值。而且对人们的身体健康非常的有利。黄豆含有甾醇成分,能有效的预防老年痴呆的发生。经常适量的食用黄豆可以防止动脉硬化,保护心脏,预防心脑血管疾病的发生。黄豆在消化的过程中易产生气体,所以消化功能不良的人群少食或者禁食,老年人少食,以免减重肾脏的负担。
功效与作用
1、美白:黑色素是白嫩肌肤的克星,有它在皮肤就很容易出现各种问题,然而黄豆中含有不少的亚油酸,这种物质可以帮助减少黑色素的合成,从而达到了美容的效果。
2、降血脂:血脂高也是不少人的问题,不过可以吃点黄豆来缓解缓解。黄豆中有不少植物胆固醇,这种物质可以帮助降低血液中的胆固醇含量,减少肠胃对于胆固醇的吸收。
3、防癌:癌症是如今最可怕的疾病,而黄豆中有不少的蛋白酶抑制素,它可以抑制各种癌症,尤其是最能抑制乳腺癌。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
豆浆:大豆浸泡一夜,将水倒入锅中,再倒入黄豆,用文火煮20分钟,煮好后把大豆和水倒入榨汁机,榨一分钟即可。
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