香橙乳酪夹心饼干怎么做
步骤1
准备馅料食材:橙皮10克,奶油奶酪40克,黄油8克,糖粉15克。
步骤2
准备饼干材料:黄油25克,低粉50克,橙皮半个,糖粉15克,鸡蛋1个。
步骤3
先将香橙皮切丝。
步骤4
软化的黄油倒入碗中。
步骤5
过筛加入糖粉。
步骤6
再加入蛋黄。
步骤7
筛入低粉,加入橙皮混合均匀。
步骤8
制成面团,盖上保鲜膜冷藏2个小时。
步骤9
将面团取出,擀成薄片。然后再用模具压出花纹。
步骤11
烤箱提前预热到160度,将烤盘放入烤箱中,烤18分钟左右,再利用余温焖5-10分钟。
步骤10
将制成的面片放入铺有油纸的烤盘中。
步骤12
奶油奶酪和黄油倒入铁盆中,用热水软化。
步骤13
过筛加入糖粉,拌匀。加入橙皮混合均匀。
步骤14
最后抹在一块饼干上,用另一块饼干盖住即可。
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