武昌鱼怎样做
武昌鱼不仅肉质鲜美,还具有丰富的营养价值,老人小孩都非常适合食用,那么,武昌鱼怎样做呢?下面一起来看看吧!
1、在武昌鱼表面上划上几刀,再适量涂抹上盐。
2、放上姜片和料酒,腌制一下。
3、盘底铺上姜片。
4、将腌制好的武昌鱼摆放在姜片上,再在鱼表面放上剁椒。
5、水开后将剁椒鱼放入蒸屉中,大火蒸8分钟。
6、锅中加入点花椒和油烧热。
7、将蒸好的鱼表面撒上小葱末,将热油浇淋在葱末上,再倒入点蒸鱼豉油在边上,美味的剁椒蒸武昌鱼就好了。
以上就是关于武昌鱼怎样做的全部内容。
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