炖牛肉家常做法是什么
牛肉是一种日常生活中非常常见的肉类,牛肉是全世界人都爱吃的一种食材,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称,其中炖牛肉就是常吃的一道菜了,下面小编就为大家介绍一下炖牛肉家常做法是什么。
1、冰糖、番茄酱、甜面酱备用。准备好炖肉用的:食盐、料酒、葱、姜、蒜、花椒、大料、干尖椒、桂皮、香叶、枸杞、辣椒面等。
2、牛肉洗净切块。用锅焯一下,水沸去污。清洗干净控水。
3、冰糖(或白糖)放炒锅熔化,等颜色变为褐色,稍有一点冒烟时,把肉块放进去,翻炒。放料酒、葱、姜、蒜、番茄酱、辣椒面等已准备好的调料翻炒。
4、放入水,水量为没过肉为宜。放一点甜面酱,等水开了时,中小火炖1个半小时左右,视自家灶具掌握时间。
5、盛出来撒点葱花上桌。
以上就是炖牛肉家常做法的介绍了,是不是挺简单的,这道菜做法简单,而且非常有营养价值,大家有时间的话,可以在家里自己尝试做一做,给家人品尝品尝。
-
花生酸奶怎么做
相信很多人都知道,酸奶中的营养物质非常丰富,还可以缓解便秘。而花生中的蛋白质含量很高,可以提高人体的免疫力,所以现在很多人都喜欢制作花生酸奶,那么花生酸奶怎么做的呢?下面小编给大家分享一下花生酸奶的做法吧。1、生花生洗净,豆浆机中加入800ml纯牛奶(倒入这么多...
-
炒饵块的家常做法是什么
随着人们越来越注重饮食卫生,现在很多人都喜欢选择在家烹饪菜肴,而炒饵块作为一款家常菜,由于其味道可口便深受广大群众喜爱。但是有不少人不知道炒饵块是怎么做的,没关系,今天小编给大家分享一下炒饵块的家常做法吧。1、首先把饵块切成丝,放水里泡1个小时比较好切。...
-
柿饼加工方法是什么
柿子饼又称柿饼,是我国一种著名的传统小吃,营养价值很高,含有很多的果胶,吃起来软软的甜甜的。具有美容、祛斑、减肥的三大功效,那么柿饼加工方法是什么呢?接下来,小编就为大家介绍下柿饼怎么加工制作。1、首先将柿子洗净,沥干水分,再削去柿子表皮。2、将削好的柿子,摆放...
-
络饼怎么做
我们中国,上下五千年,可以说是一个历史悠久的古老国家。正是因为国家地大物博,文化的传承,让中国闻名中外。其中,美食文化可以说是在全世界都是被人认可的。其中就有一道菜,叫做络饼,那么络饼怎么做呢?请看下面内容。1、首先准备小麦面粉、盐适量,醒面两个小时左右后再...