煮银耳用冷水还是热水
银耳是众所周知的美容养颜的佳品,所以在干燥的冬天,很多人都喜欢经常熬点银耳汤喝。银耳汤不仅顺滑爽口,口感非常的好,关键是它的养颜效果真的很不错。那么煮银耳用冷水还是热水呢?
1、将处理好的银耳放入锅中,倒入适量的冷水,先开大火将水烧开,然后转小火慢炖。
2、一定要用小火慢慢的熬,这样才能熬出浓稠胶质多的银耳汤,水烧开之后加入红枣。
3、然后继续熬煮大约20分钟之后,水分明显减少,汤汁变的浓稠的时候加入枸杞和冰糖,把冰糖熬化,关火焖3-5分钟之后即可出锅。
以上就是对于煮银耳用冷水还是热水的全部内容。
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